Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пять главных правил здорового питания для долголетия

Неправильное питание увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, артериальной гипертонии, ожирения, сахарного диабета, рака. Каких же правил нужно придерживаться за столом, чтобы избежать опасных заболеваний и сохранить здоровье на долгие годы?

1. Меню меняется вместе с человеком

Питание должно быть соизмеримо тому, сколько энергии тратит человек: нельзя много есть при сидячей работе и, наоборот, голодать при больших нагрузках. Если ориентироваться на цифры, то в сутки среднему человеку достаточно 2000 килокалорий.

Придерживаться правильного рациона взрослому человеку поможет «секрет пирамиды». Ежедневный набор продуктов должен соответствовать простой схеме: основа «пищевой пирамиды» – овощи и фрукты (например, на 1 день достаточно одной порции овощного салата и, как минимум, двух больших фруктов, самый простой вариант – двух яблок). На втором месте – злаки (утренние каши, зерновой хлеб). Далее – бобовые (гороховые и бобовые содержат большое количество растительного белка, т.е. необходимые аминокислоты).

Что касается рыбы и мяса, то диетологи рекомендуют выбирать рыбу холодных морей и есть ее не менее двух раз в неделю; мясо достаточно употреблять 1–2 раза в неделю. При этом делать упор на индейку, кролика, куриное мясо без кожи (в ней содержится много жирных кислот, жиров и холестерина), нежирные сорта говядины.

2. Завести будильник на обед

У человека ежедневно должно быть 3 приема пищи и 2 перекуса. При чем, приемы пищи означают не десерты и закуски, а полноценную еду – завтрак, обед, ужин (каши, супы, мясо, курицу, овощи, фрукты). Ужинать надо как минимум за два часа до сна. Основные продукты для перекусов – фрукты и овощи, на сладкое — сухофрукты, цукаты, фруктовые чипсы.

3. Повесить замок на сладкую жизнь

В дневном меню должно быть как можно меньше сахара и сладкого. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) дневная норма потребления сахара для здорового человека не должна превышать 50 грамм (около 10 чайных ложек). В случае наличия или предрасположенности к хроническим заболеваниям – например, к ожирению, гипертонии, нарушениям углеводного обмена, это количество сокращается до 30 грамм, а при заболевании почек, сахарном диабете – до 15–20 грамм.

Насыщенное сахаром питание негативно изменяет обмен веществ, провоцирует ускоренное образование атеросклеротических бляшек. Также чрезмерное потребление сахара способствует накоплению лишней внутриклеточной жидкости в тканях, отечности. Ситуация усугубляется тем, что мы не просто сами добавляем сахар в блюда и напитки, но и употребляем так называемый «добавочный сахар» в составе покупных продуктов. Даже горчица, майонез, кетчуп содержат сахар, не говоря про сладкие напитки, соки, сиропы, газировку, молочный шоколад, мучные и кондитерские изделия. Этот дополнительный сахар, по сути, не имеет пищевой ценности, лишь увеличивая энергетическую ценность блюда. «Скрытый» сахар обязательно надо учитывать, рассчитывая ежедневную норму.

Как это сделать? По российскому законодательству, производители обязаны указывать на этикетке количество сахара в продукте. Например, йогурты с различными фруктовыми добавками, даже с низкой жирностью, содержат примерно 10 грамм сахара, итого 3 стаканчика йогурта в день – это уже 30 грамм сахара. В столовой ложке меда содержится треть ежедневной нормы всего потребления сахара.

4. Убрать солонку со стола

Важно употреблять меньше соли в чистом виде и максимально сократить чрезмерно соленые продукты (твердые сыры, колбасные изделия, соленья, сельдь, копчености, консервы, майонез, кетчуп, соевый соус). Как и в случае с сахаром, ВОЗ ограничивает дневную норму соли для здорового человека – не более 7 г в день (одна столовая ложка). При риске или наличии хронических заболеваний – 4 — 5 г.

Ограничение соли – один из главных факторов профилактики артериальной гипертонии, а низкосолевые рационы имеют отличное антигипертоническое действие.

Соль задерживает жидкость, поэтому при чрезмерном употреблении соли жидкость накапливается в организме. А это является причиной повышения диастолического («нижнего») артериального давления в молодом возрасте. Также человек становится нечувствительным ко многим лекарствам – возникает, так называемая, резистентность. Кроме того, появляются «рыхлость», вялость. Отекает лицо, особенно веки, по вечерам – ноги.

По данным эпидемиологических исследований Федеральной службы статистики от 2012 года примерно 60% взрослого населения превышают допустимые нормы соли почти в 2 раза – потребляют 11 г соли в день. И эта статистика – без учета дополнительного досаливания, являющегося одним из основных механизмов избыточного потребления соли.

Для контроля за потреблением соли специалисты рекомендуют не подсаливать дополнительно после приготовления блюда за столом. Использовать больше специй – различные смеси трав и морской соли, перец, морскую, каменную, йодированную соль (5-6 г йодированной соли в сутки – хорошая профилактика йодного дефицита). К соленьям, копченьям, консервам, твердым сырам относиться как к закускам – есть по 1 — 2 кусочка.

5. Поставить жирный крест на жирном

Пятое правило — меньше жира. Желательно сократить или отказаться от жирных мясных продуктов (разрешается курица, индейка, кролик и нежирные сорта говядины), жирных молочных продуктов (йогурты не более 5%, сметана не более 10%), продуктов с большим содержанием трансизомерных жирных кислот (практически все кондитерские изделия: торты, конфеты, вафли, чипсы и все, что хрустит).

Сегодня мы тратим гораздо меньше энергии, чем наши предки, чтобы есть в огромном количестве жирные продукты. Для того, чтобы есть 20% сметану и цельные молочные продукты, нужно жить в начале 20-го века – ходить пешком, не пользоваться лифтом, работать на земле и заниматься физическим трудом.

Пищевые привычки вырабатываются с детства. Но изменить подход к выбору продуктов, сбалансировать свое питание можно в любом возрасте. И при этом совершенно не обязательно дожидаться болезней – начните сейчас!

По материалам: http://www.takzdorovo.ru/articles/5030967/

Дан старт грантовому проекту "Лица Чувашии" - КВЦ РадугаПроект «Лица Чувашии» Чувашской республиканской общественной организации «Культурно-выставочный центр «Радуга» стал одним из победителей конкурса социальных проектов и реализуется на средства гранта Президента Российской
23.01.2018 КВЦ Радуга
Сельчане обеспокоены: средняя закупочная цена на свежее молоко в Чувашии, по сравнению с прошлым годом, упала на треть и составила 14 с половиной рублей.
23.01.2018 ГТРК Чувашия
В рамках Единого информдня с жителями Ибресинского района обсуждены Послание Главы Чуваши Михаила Игнатьева Госсовету Чувашии и ценовая ситуация на молочном рынке - Газета Сельская ЖизньОригинал 23 января 2018 года в Ибресинском районе прошел Единый информационный день.
23.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Сегодня в Яльчикском районе, как и по всей республике, состоялся Единый информационный день.
23.01.2018 Администрация Президента ЧР
Сегодня в Яльчикском районе, как и по всей республике, состоялся Единый информационный день.
23.01.2018 Газета Сельская Жизнь
  Минстрой России опубликовал рейтинг регионов по реализации приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» за 2017 год При составлении рейтинга учитывается динамика реализации проекта,
23.01.2018 Советская Чувашия
Минстрой России обнародовал рейтинг регионов по реализации приоритетного проекта "Формирование комфортной городской среды" за 2017 год, который отражает динамику его выполнения.
22.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Из сводки МЧС - МЧС Чувашской РеспубликиПоследствия пожара в г. Новочебоксарск За дежурные сутки в Чувашии зарегистрированы два пожара.
23.01.2018 МЧС Чувашской Республики
В работе совещания приняли участие заместитель главы администрации г. Чебоксары Алексей Маклыгин , руководители правоохранительных органов, представители общественности.
23.01.2018 МВД Чувашской Республики
Следственным отделом по Ленинскому району города Чебоксары СУ СКР по Чувашии завершено расследование уголовных дел в отношении двух безработных местных жителей в возрасте 29-ти и 32-х лет.
23.01.2018 Следственное управление
В УМВД России по г. Чебоксары подвели итоги деятельности за 2017 год - Газета Сельская Жизнь
В УМВД России по г. Чебоксары подвели итоги деятельности за 2017 год
Оригинал В работе совещания приняли участие заместитель главы администрации г. Чебоксары Алексей Маклыгин ,   руководители правоохранительных органов, представители общественности.
Газета Сельская Жизнь
Ошибочка вышла - Газета Чебоксарские новости
Ошибочка вышла
Жителю дома на проспекте Мира понадобилась выписка из лицевого счета, и он направился в управляющую компанию.
Газета Чебоксарские новости
368135.png.jpg - Газета Грани
Изменения, которые нас ожидают
В нынешнем году начали действовать новые законы, правила, запреты. Это прежде всего касается матерей, пенсионеров, бюджетников, автолюбителей, детей-инвалидов, мигрантов — словом, каждого из нас.
Газета Грани
Изданы чувашские народные сказки на чувашском и английском языках - Министерство информационной политикиСказки о животных – одни из первых произведений, с которыми знакомится маленький читатель.
23.01.2018 Министерство информационной политики
Чувашская государственная академическая симфоническая капелла выступит с концертной программой "Зимняя фантазия" - Чебоксары.руЧувашская государственная академическая симфоническая капелла выступит с концертной программой "Зимняя фантазия" Новый 2018 год коллектив Чувашской государственной академической симфонической капеллы откроет концертно
24.01.2018 Чебоксары.ру
Волонтер музея принял участие в научно-исследовательской командировке в Москве - Чебоксары.руВолонтер музея принял участие в научно-исследовательской командировке в Москве Надежда Ярдыкова, дизайнер Чувашского национального музея, является волонтером и добровольным помощником Церковно-исторического музея.
24.01.2018 Чебоксары.ру
Чувашская государственная академическая симфоническая капелла приглашает на концертную программу «Зимняя фантазия» - Газета Вперёд
Чувашская государственная академическая симфоническая капелла приглашает на концертную программу «Зимняя фантазия»
Новый 2018 год коллектив Чувашской государственной академической симфонической капеллы откроет концертной программой «Зимняя фантазия», которая состоится 25 января в зале Чебоксарского музыкального училища им.
Газета Вперёд
- Чувашская государственная академическая симфоническая капелла приглашает на концертную программу «Зимняя фантазия»: - Газета Грани
Чувашская государственная академическая симфоническая капелла приглашает на концертную программу «Зимняя фантазия»
Новый 2018 год коллектив Чувашской государственной академической симфонической капеллы откроет концертной программой «Зимняя фантазия», которая состоится 25 января в зале Чебоксарского музыкального училища им.
Газета Грани
“Нам есть что сказать и что показать”, — говорят молодые художники. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета Грани
Молодые начинают смело
18 января в Новочебоксарском художественном музее открылась первая молодежная выставка, на которой свои работы, выполненные в разных жанрах, представили 19 художников из Чебоксар и Новочебоксарска.
Газета Грани
Мужская сборная Чувашии по стрельбе из блочного лука стала серебряным призёром чемпионата России в командном турнире - Газета Сельская ЖизньОригинал Мужская сборная Чувашии по стрельбе из блочного лука стала серебряным призёром чемпионата России в командном турнире.
23.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Лана Прусакова выполнила критерии для участия в зимних Олимпийских играх - 2018 - Газета Сельская ЖизньОригинал 25 российских фристайлистов, в числе которых спортсменка из Чувашии Лана Прусакова, выполнили критерии для участия в зимних Олимпийских играх – 2018, которая пройдёт с 9 по 25 февраля в Пхенчхане (Южная Корея).
23.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Хозяева площадки - Газета Чебоксарские новостиБаскетбольная команда «Че­боксарские ястребы» обыграла соперников из бар­наульского «АлтайБаскета».
23.01.2018 Газета Чебоксарские новости
- Лана Прусакова выполнила критерии для участия в зимних Олимпийских играх - 2018: - Газета Грани
Лана Прусакова выполнила критерии для участия в зимних Олимпийских играх - 2018
25 российских фристайлистов, в числе которых спортсменка из Чувашии Лана Прусакова, выполнили критерии для участия в зимних Олимпийских играх – 2018, которая пройдёт с 9 по 25 февраля в Пхенчхане (Южная Корея).
Газета Грани
- Мужская сборная Чувашии по стрельбе из блочного лука стала серебряным призёром чемпионата России в командном турнире: - Газета Грани
Мужская сборная Чувашии по стрельбе из блочного лука стала серебряным призёром чемпионата России в командном турнире
Мужская сборная Чувашии по стрельбе из блочного лука стала серебряным призёром чемпионата России в командном турнире.
Газета Грани
25 января юные хоккеисты разыграют главный кубок «Золотой шайбы» - Газета Сельская Жизнь
25 января юные хоккеисты разыграют главный кубок «Золотой шайбы»
Оригинал 25 января 2018 года на тренировочном катке ледового дворца «Чебоксары - Арена» состоятся финальные игры республиканских соревнований юных хоккеистов клуба «Золотая шайба» в старшей группе.
Газета Сельская Жизнь
Коллективы Поликлиник №4 и №8 Городской стоматологии ознакомились с Посланием Главы Чувашской Республики Государственному Совету - Городская стоматологическая поликлиникаКоллективы Поликлиник №4 и №8 Городской стоматологии ознакомились с Посланием Главы Чувашской Республики Государственному Совету 22 января 2018 года в поликлиниках АУ «Городская стоматологическая поликлиника» Минздрав
23.01.2018 Городская стоматологическая поликлиника
Комментарий министра здравоохранения Чувашской Республики Владимира Викторова к ежегодному Посланию Главы Чувашии Государственному Совету Чувашской Республики - Ядринская ЦРБ«Главой республики были заявлены новые меры, направленные на улучшение отрасли здравоохранения республики.
22.01.2018 Ядринская ЦРБ
Михаил Игнатьев обратился с ежегодным Посланием Государственному Совету и народу Чувашии - Городская больница им. П.Н. Осипова16 января в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось оглашение ежегодного Послания Главы Чувашии Государственному Совету Чувашской Республики .
22.01.2018 Городская больница им. П.Н. Осипова
В рамках Единого информдня с жителями Ибресинского района обсуждены Послание Главы Чуваши Михаила Игнатьева Госсовету Чувашии и ценовая ситуация на молочном рынке - Газета Сельская ЖизньОригинал 23 января 2018 года в Ибресинском районе прошел Единый информационный день.
23.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Изданы чувашские народные сказки на чувашском и английском языках - Министерство информационной политикиСказки о животных – одни из первых произведений, с которыми знакомится маленький читатель.
23.01.2018 Министерство информационной политики