Лето с пользой: в ЧКИ РУК завершились занятия в кулинарной школе

Фото: cheb.ruc.su

Центром дополнительного образования, довузовской и профессиональной подготовки Чебоксарского кооперативного института для учащихся 6-9 классов были организованы занятия в «Кулинарной школе». 

Программа занятий была насыщенной и интересной, включала как практические, так и теоретические курсы, выездные мастер-классы в известные кондитерские города.

В рамках кулинарной школы ребята прошли командообразующий тренинг на знакомство и сплочение. Так как кулинария не обходится без математических вычислений, во второй день занятий составили калькуляцию одного из салатов, а после в Центре лабораторных исследований института приготовили салаты Цезарь, Оливье и фруктовый. Юные кулинары сами взвешивали продукты, чистили, резали, перемешивали и, конечно же, дегустировали.

Очередной день занятий в кулинарной школе прошёл в одной из пиццерий города. Для ребят была организована экскурсия по кухне, ребята увидели где хранятся продукты, как готовится тесто, рабочий стол пиццемейкера, печи, как оформляется заказ и упаковывается пицца. После теории приступили к приготовлению блюда.

Темой очередного занятия в кулинарной школе стала «Паста». Но началось занятие с подсчёта калорийности пасты: считали белки, жиры, углеводы, калории. В итоге приготовили разные виды пасты – «Карбонару», «Болоньез», овощную с грибами.

Как признаются юные кулинары, «Все получилось даже лучше, чем думали. Выяснили, что дома готовят совсем по-другому. Но теперь, вооружившись рецептами, калькуляциями, расчётами калорий, мы удивим своих родных вкусными блюдами, приготовленными собственноручно».

Завершился последний день занятий в кулинарной школе выездным мастер-классом в одну из кондитерских города. Готовили штрудель, маффины, коктейли, работали с мастикой, взбитыми сливками, учились украшать десерты. Работали дружно, весело, поэтому все было очень вкусно.
Завершились  занятия вручением сертификатов об окончании «Кулинарной школы» Чебоксарского кооперативного института.

Всех ребят ждём на занятиях в профессиональных школах Чебоксарского кооперативного института, которые проходят в каждые каникулы. Хорошего вам лета!

 
По теме
 
Профилактика правонарушений среди подростков в период летних каникул стала главной темой расширенного заседания комиссии в Ленинском районе - Администрация г. Чебоксары Оригинал В  администрации Ленинского района г. Чебоксары состоялось расширенное заседание комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав.
18.06.2018 Администрация г. Чебоксары
<a class="sig-download-link" href="http://www.chuvsu.ru/plugins/content/jw_sigpro/sigpro.download.php?file=images/stories/novosty/2018/6/180618/IMG-0849e246016b4b71f2b4f39dac3c4e24-V.jpg">Download this image</a><br /><br /> - ЧувГУ С 13 по 15 июня в Траковской средней общеобразовательной школе Красноармейского района  прошла первая Летняя сельская школа Малого физико-математического факультета   Чувашского государственного университета имени И.Н.
18.06.2018 ЧувГУ
Полученное по проекту “Наука в школу” новейшее учебно-лабораторное оборудование для кабинета физики снова собрало за партами десятиклассников лицея № 18.
16.06.2018 Газета Грани
С 19 по 22 июня в Чувашии в детском оздоровительном лагере «Звездочка» (Цивильский район) пройдут юбилейные 50-е республиканские финальные игры юнармейского движения «Зарница» и «Орлёнок».
18.06.2018 Газета Таван Ен
В Чувашии представители Общественного совета при МВД обсудили организацию безопасного летнего отдыха детей - Чебоксарский кооперативный институт В рамках всероссийской акции «Каникулы с Общественным советом» каждый общественник возьмет шефство над одной семьей, оказавшейся в тяжелой жизненной ситуации.
18.06.2018 Чебоксарский кооперативный институт
Оригинал На улицах городов, поселков и деревень Чувашии можно наблюдать настоящую белую вьюгу, вызванную цветением тополя.
15.06.2018 Газета Сельская Жизнь
В Чувашском ТЮЗе поставили завершающую серию «Чебоксарской невесты» - Газета Сельская Жизнь Оригинал 15 июня в Чувашском государственном театре юного зрителя им. М. Сеспеля состоялась премьера спектакля «Шупашкарти савни сывпуллашать» (Чебоксарская невеста прощается) Николая Сидорова.
18.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Сотрудники ИК-1 УФСИН России по Чувашской Республике стали участниками «Гонки Патриотов» - УФСИН по Чувашской Республике Оперуполномоченный Геннадий Кузнецов и старший инструктор-кинолог Алексей Стихов приняли участие в открытых командных городских состязаниях «Гонка Патриотов».
19.06.2018 УФСИН по Чувашской Республике
Увеличить - Администрация Президента ЧР 18 июня в Региональной общественной приемной Председателя Партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева Глава Чувашской Республики Михаил Игнатьев провёл очередной приём граждан по личным вопросам.
18.06.2018 Администрация Президента ЧР