О результатах проверки МБОУ «Янтиковская СОШ» Янтиковского района Чувашской Республики
В феврале- марте 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш проведена плановая выездная проверка соблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Янтиковская СОШ» Янтиковского района Чувашской Республики по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, пр. Ленина, д.22а
Во время проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства.
Расписание учебных занятий на 2016-2017 учебный год не соответствует гигиеническим нормативам в части распределения наибольшего объема учебной нагрузки в течение учебного дня и по дням недели во всех классах.
Расстановка ученической мебели в начальных классах не соответствует гигиеническим нормативам, а именно: обучающиеся первой ступени не обеспечены школьными партами с регулятором наклона рабочей поверхности; в учебном помещении 1А класса наибольшая удаленность последнего места обучающегося от учебной доски – 870 см, при нормативе 860 см;
Уровни шума в автобусах ПАЗ 32053-70 с гос. регистрационным номером В266КУ 21 - 2011 года выпуска и ПАЗ 32053-70 с гос. регистрационным номером В524ТН 21 - 2012 года выпуска не соответствуют гигиеническим нормативам, а именно, эквивалентные уровни звука с учетом поправки по таблице п.11.3 Р 2.2.2006-05 составили 68,3± 2,4 дБА и 69,7± 2,4 дБА, и превышают допустимые уровни 60 дБА.
На пищеблоке помещение, где хранятся сыпучие продукты, не оборудовано прибором для измерения температуры и относительной влажности, морозильные лари не оборудованы термометрами для измерения температурного режима в камере.
В моечной оборудован электроводонагреватель на 50 л воды с разводкой к моечным ваннам, что крайне недостаточно.
При третьей ванне отсутствует сетка с ручками для ополаскивания столовой посуды горячей водой не ниже +65 град С.
В моечной недостаточно решетчатых стеллажей для хранения столовой посуды и стаканов.
В течение 2016 года и текущий период 2017 года лабораторные исследования за организацией горячего питания учащихся в порядке производственного лабораторного контроля не проводились.
В пищеблоке в бытовом двухсекционном холодильнике для хранения молочной продукции не отрегулирован температурный режим в камере, на момент проверки температура по показанию термометра составляет плюс 10 град С при условии хранения молочной продукции плюс 4 ± 2 град С; так же в холодильном шкафу «Polair» (для временного хранения продуктов в варочном цеху) по показаниям датчика температура в камере составляет плюс 15,3 град С при условии хранения готовой продукции плюс 4 ± 2 град С; в холодильнике для хранения суточной пробы термометр не работает.
В пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов: в цехе для обработки сырого мяса и рыбы используются разделочный инвентарь для вареных мяса и рыбы; в цехе для первичной обработки овощей проводится так же приготовление салатов, холодных закусок. Здесь же установлена протирочная машина и овощерезка, маркировка на приборе отсутствует.
В суточной пробе от 16.02.2017 года и 17.02.2017 года отсутствуют салаты – картофельный с сельдью и морковный, при том что в меню салаты включены, фактически их готовили и раздавали детям.
За выявленные нарушения в отношении директора вынесено постановление о назначении административного наказания по статье 6.7 ч. 1 в виде штрафа на 3000 рублей и на повара- по статье 6.6 в виде штрафа на 1000 рублей Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которые вступили в законную силу 21 марта 2017 г.
Руководству школы дано предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.