Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем кормили солдат во время Великой Отечественной войны

Война войной, а обед по расписанию. Соблюдался ли этот принцип во время Великой Отечественной? Как кормили бойцов на фронте и кому полагались «наркомовские» 100 грамм? Сегодня мы снова вспоминаем символы Победы.

Ирина Ромадова, Надежда Александрова, Александр Яковлев

9 Мая праздничные столы накрываются в каждом доме. Но чем дальше Великая Отечественная война, тем меньше мы задумываемся – как выживали в то время бойцы, что они вообще ели? Ветеран войны Алексей Шабров вспоминает: им, рядовым солдатам, на меню жаловаться не приходилось.

- Нормально кормили, не голодали. Каши, котлеты, мясо, - говорит ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров.

Также были хлеб, сухари, рыба, чай, сахар, соль, овощи. Одно из любимых блюд – солдатский кулеш: жидкая каша с мясом. Её и в наши дни готовят во многих городах в дни празднования Победы. Кстати, в основном используют гречневую крупу. Хотя в войну она была далеко не самой популярной.

- Разная каша, - продолжает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - Каша гречневая редко. Больше перловая, пшённая. Лапша.

Полевую кухню можно по праву считать настоящим стратегическим объектом времен войны. Около неё всегда кипела жизнь. Повара были на вес золота. Им приходилось работать в разных условиях. Перебои в поставках продуктов, воздушные атаки… Порой сами носили на передовую обеды. А ещё кормили мирных жителей: на пути Красной Армии были сотни сожженных деревень, разрушенных городов и голодающих, которые просили хоть кусочек хлеба.

Кухни-автоприцепки не раз модифицировались до войны и во время. В 41-м году трёхкотёльную заменили на легкую однокотёльную. В последующем на ее основе разрабатывались и другие модели. Кухни-автоприцепки поступали в танковые и мотомеханизированные части, буксировались грузовыми автомобилями. Они актуальны и сейчас.

Полевыми кухнями пользуются спасатели, военные на учениях и в чрезвычайных ситуациях. И сейчас, и тогда кухня – это редкие минуты спокойствия, воспоминания о домашнем очаге, уюте, о тех, кто ждет на Родине.

Конечно, чтобы солдаты на фронте не голодали, в тылу женщины, старики и дети работали не покладая рук. Супруга Алексея Шаброва рассказывает: о том, чтобы выспаться, не было и речи.

- Работали с малых лет в колхозе, - вспоминает супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва. - Встанешь утром, уже бежать надо. Мы же серпами жали рожь, и молотилка приезжала, ночью мы молотили, а днём мы уходили убирать рожь вручную серпами.

Зерно нужно было не только для муки, из которой пекли хлеб. Спирт – не менее важный продукт. Его использовали не всегда в медицинских целях. Знаменитые «наркомовские» 100 грамм – тоже один из символов Великой Отечественной войны. Их ввели осенью 41 года, когда страна несла большие потери и армия отступала. Порядок выдачи водки регулировался указом Наркомата обороны. Ее выдавали только тем, кто находился на передовой. Причем если сначала разрешалось выпивать перед атакой, то потом только после нее.

В ходе войны нормативы по выдаче водки (а в Закавказье – вина) несколько раз пересматривались. Но неизменными днями оставались праздничные. Их в году было 10. Правда, даже в эти дни алкоголь пили не все.

- Сто грамм только в День Победы, - рассказывает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - С операции мы вернулись, а нам говорят, что война кончилась. И сразу откуда-то появились бутылки. И по рюмочке. Так и встретили. Больше одной рюмки – нет.

Таким же принципам в отношении алкоголя Алексей Никонович следует и сейчас. А вот в плане меню предпочитает разнообразие. Хорошо, что война далеко позади.

- Испечет пирожки, запеканку, печенье. Супы. Всё делает на кухне. Ему это в радость. Это и есть любовь, - говорит супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва.

Супруги Шабровы отметили 60-летие совместной жизни. О войне, трудностях, любви и взаимной поддержке рассказывают молодым. Говорят, главное – ценить, что мы живем в мирное время.
Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им. М.Д. Михайлова - Президент Чувашской РеспубликиОригинал 17 ноября Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной в Чувашском государственном театре оперы и балета приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им.
17.11.2017 Президент Чувашской Республики
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиОперативники вернули кошелек с деньгами пострадавшей, которая даже не заметила, как опытная карманница вытащила его из сумки… Подозреваемая в карманных кражах жительница Чебоксар,
18.11.2017 МВД Чувашской Республики
День отказа от курения на Агрегатном заводе - Фонд поддержки социальных и культурных программОригинал Ежегодно в третий четверг ноября отмечается Международный день отказа от курения.
17.11.2017 Фонд поддержки социальных и культурных программ
В библиотеке социально-информационном центре им. К. Иванова продолжается работа православного клуба «Живое слово» - Храм Новомучеников и Исповедников РоссийскихАзы православия Первое занятие — информина было посвящено основам православной веры.
18.11.2017 Храм Новомучеников и Исповедников Российских
Увеличить - Газета Сельская Жизнь18 ноября в Доме спорта п. Урмары прошел осенний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
18.11.2017 Газета Сельская Жизнь
МЧС России напоминает правила безопасности при эксплуатации печей и электроприборов - МЧС Чувашской РеспубликиАнализ причин произошедших этой осенью пожаров, показывает, что немало из них возникло из-за неосторожности людей в стремлении обогреть свои дома и квартиры.
18.11.2017 МЧС Чувашской Республики
МВД по Чувашии Решается вопрос о привлечении нарушителя к ответственности и за ложный вызов экстренных служб В Новочебоксарске экипаж ГИБДД остановил для проверки автомашину «ВАЗ-2109».
18.11.2017 Pg21.ru Pro Город
Злоумышленники под предлогом проверки пластиковых окон вошли в доверие к 86-летней пенсионерке и завладели деньгами в сумме 5 тысяч рублей.
19.11.2017 МВД Чувашской Республики
Детей хотели вывезти на экскурсию на неисправном автобусе - ИА Regnum.RuКроме того, у автобуса была неисправность, при которой выезд запрещён. После того, как водителя сняли с рейса, за руль того же неисправного автобуса сел другой — его также привлекли к ответственности Иллюстрация:
17.11.2017 ИА Regnum.Ru
- МВД Чувашии ищет предполагаемого преступника:  Розыск - Газета Грани
МВД Чувашии ищет предполагаемого преступника
Управлением МВД России по городу Чебоксары разыскивается уроженец города Казань Васюхин Алексей Леонидович, 1965 года рождения.
Газета Грани
- МЧС напоминает о необходимости быть осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов:  МЧС - Газета Грани
МЧС напоминает о необходимости быть осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов
Главное управление МЧС России по Чувашской Республике напоминает о необходимости быть предельно осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов.
Газета Грани
- Житель Вурнарского района утонул в пруду:  Вурнарский район - Газета Грани
Житель Вурнарского района утонул в пруду
33-летний житель села Анаткас-Абызово вышел на тонкий лед и утонул в сельском пруду.
Газета Грани
Сергей Шабруков на поклоне. - Газета Грани“Сколько энергии и красоты!” — поделилась впечатлениями моя приятельница после спектакля “Лебединое озеро”, который в ДК “Химик” представил Марийский государственный театр оперы и балета им.
18.11.2017 Газета Грани
Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им. М.Д. Михайлова - Президент Чувашской РеспубликиОригинал 17 ноября Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной в Чувашском государственном театре оперы и балета приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им.
17.11.2017 Президент Чувашской Республики
Многоцветье мира - Газета Чебоксарские новостиЛюбителей искусства ждет встреча с ведущими национальными театрами для детей и молодежи из Якутии, Башкирии, Татарстана, Марий Эл, Чувашии и Пензенской области.
18.11.2017 Газета Чебоксарские новости
vyyyyyyyya_0.jpg - Газета Грани
Ставки сделаны на звезд
Вчера, 17 ноября, в Чебоксарах оперой “Евгений Онегин” стартовал 27-й Международный оперный фестиваль им.
Газета Грани
В Чувашии открылся XXVII Международный оперный фестиваль им. М.Д. Михайлова - Газета Сельская Жизнь
В Чувашии открылся XXVII Международный оперный фестиваль им. М.Д. Михайлова
Оригинал 17 ноября 2017 г. в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось открытие XXVII Международного оперного фестиваля им.
Газета Сельская Жизнь
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
В Чувашии отпраздновали 118-летие со дня рождения Михаила Сеспеля
16 ноября 2017 г. в г. Чебоксары состоялось торжественное мероприятие, посвященное 118-летию со дня рождения выдающегося чувашского поэта Михаила Сеспеля.
Газета Сельская Жизнь
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиОрганизовало соревнования Управление по контролю за оборотом наркотиков МВД по Чувашской Республике, которое готово бороться за каждого из ребят, кого еще можно спасти от пагубного пристрастия… В турнире,
19.11.2017 МВД Чувашской Республики
Фото cap.ru - Газета ГраниВ Чувашии в пятый раз пройдет Кубок мира по вольной борьбе среди женщин. Этот вопрос стал главным в ходе встречи в Москве Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева с членами исполкома федерации спортивной борьбы России.
19.11.2017 Газета Грани
18.11.17 - ЧувГУПервая домашняя игра баскетбольной команды «ЧГУ- Атланта» в рамках Студенческой суперлиги России завершилась убедительной победой хозяек со счетом 86:63 над гостями из Орловского государственного университета.
18.11.2017 ЧувГУ
adidas-telstar-2018-world-cup-ball-1.jpg - Газета Грани
“Telstar” летит в цель
На чемпионате мира в России футболисты будут играть с новым мячом с названием “Telstar 18”.
Газета Грани
protein-cheb.net_.jpg - Газета Грани
Победные 140 кг
Очередное золото чемпионата мира по пауэрлифтингу в жиме штанги лежа завоевала новочебоксарка мастер спорта международного класса Анастасия Петрова.
Газета Грани
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
В Урмарском районе прошёл осенний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне»
18 ноября в Доме спорта п. Урмары прошел осенний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
Газета Сельская Жизнь
Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им. М.Д. Михайлова - Президент Чувашской РеспубликиОригинал 17 ноября Глава Чувашии Михаил Игнатьев с супругой Ларисой Юрьевной в Чувашском государственном театре оперы и балета приняли участие в открытии XXVII Международного оперного фестиваля им.
17.11.2017 Президент Чувашской Республики
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиОперативники вернули кошелек с деньгами пострадавшей, которая даже не заметила, как опытная карманница вытащила его из сумки… Подозреваемая в карманных кражах жительница Чебоксар,
18.11.2017 МВД Чувашской Республики
День отказа от курения на Агрегатном заводе - Фонд поддержки социальных и культурных программОригинал Ежегодно в третий четверг ноября отмечается Международный день отказа от курения.
17.11.2017 Фонд поддержки социальных и культурных программ
В библиотеке социально-информационном центре им. К. Иванова продолжается работа православного клуба «Живое слово» - Храм Новомучеников и Исповедников РоссийскихАзы православия Первое занятие — информина было посвящено основам православной веры.
18.11.2017 Храм Новомучеников и Исповедников Российских
Увеличить - Газета Сельская Жизнь18 ноября в Доме спорта п. Урмары прошел осенний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
18.11.2017 Газета Сельская Жизнь