Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем кормили солдат во время Великой Отечественной войны

Война войной, а обед по расписанию. Соблюдался ли этот принцип во время Великой Отечественной? Как кормили бойцов на фронте и кому полагались «наркомовские» 100 грамм? Сегодня мы снова вспоминаем символы Победы.

Ирина Ромадова, Надежда Александрова, Александр Яковлев

9 Мая праздничные столы накрываются в каждом доме. Но чем дальше Великая Отечественная война, тем меньше мы задумываемся – как выживали в то время бойцы, что они вообще ели? Ветеран войны Алексей Шабров вспоминает: им, рядовым солдатам, на меню жаловаться не приходилось.

- Нормально кормили, не голодали. Каши, котлеты, мясо, - говорит ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров.

Также были хлеб, сухари, рыба, чай, сахар, соль, овощи. Одно из любимых блюд – солдатский кулеш: жидкая каша с мясом. Её и в наши дни готовят во многих городах в дни празднования Победы. Кстати, в основном используют гречневую крупу. Хотя в войну она была далеко не самой популярной.

- Разная каша, - продолжает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - Каша гречневая редко. Больше перловая, пшённая. Лапша.

Полевую кухню можно по праву считать настоящим стратегическим объектом времен войны. Около неё всегда кипела жизнь. Повара были на вес золота. Им приходилось работать в разных условиях. Перебои в поставках продуктов, воздушные атаки… Порой сами носили на передовую обеды. А ещё кормили мирных жителей: на пути Красной Армии были сотни сожженных деревень, разрушенных городов и голодающих, которые просили хоть кусочек хлеба.

Кухни-автоприцепки не раз модифицировались до войны и во время. В 41-м году трёхкотёльную заменили на легкую однокотёльную. В последующем на ее основе разрабатывались и другие модели. Кухни-автоприцепки поступали в танковые и мотомеханизированные части, буксировались грузовыми автомобилями. Они актуальны и сейчас.

Полевыми кухнями пользуются спасатели, военные на учениях и в чрезвычайных ситуациях. И сейчас, и тогда кухня – это редкие минуты спокойствия, воспоминания о домашнем очаге, уюте, о тех, кто ждет на Родине.

Конечно, чтобы солдаты на фронте не голодали, в тылу женщины, старики и дети работали не покладая рук. Супруга Алексея Шаброва рассказывает: о том, чтобы выспаться, не было и речи.

- Работали с малых лет в колхозе, - вспоминает супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва. - Встанешь утром, уже бежать надо. Мы же серпами жали рожь, и молотилка приезжала, ночью мы молотили, а днём мы уходили убирать рожь вручную серпами.

Зерно нужно было не только для муки, из которой пекли хлеб. Спирт – не менее важный продукт. Его использовали не всегда в медицинских целях. Знаменитые «наркомовские» 100 грамм – тоже один из символов Великой Отечественной войны. Их ввели осенью 41 года, когда страна несла большие потери и армия отступала. Порядок выдачи водки регулировался указом Наркомата обороны. Ее выдавали только тем, кто находился на передовой. Причем если сначала разрешалось выпивать перед атакой, то потом только после нее.

В ходе войны нормативы по выдаче водки (а в Закавказье – вина) несколько раз пересматривались. Но неизменными днями оставались праздничные. Их в году было 10. Правда, даже в эти дни алкоголь пили не все.

- Сто грамм только в День Победы, - рассказывает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - С операции мы вернулись, а нам говорят, что война кончилась. И сразу откуда-то появились бутылки. И по рюмочке. Так и встретили. Больше одной рюмки – нет.

Таким же принципам в отношении алкоголя Алексей Никонович следует и сейчас. А вот в плане меню предпочитает разнообразие. Хорошо, что война далеко позади.

- Испечет пирожки, запеканку, печенье. Супы. Всё делает на кухне. Ему это в радость. Это и есть любовь, - говорит супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва.

Супруги Шабровы отметили 60-летие совместной жизни. О войне, трудностях, любви и взаимной поддержке рассказывают молодым. Говорят, главное – ценить, что мы живем в мирное время.
с сайта gov.cap.ru Она отказывается от дачи показаний Бывшему мэру Чебоксар Ирине Клементьевой продлили срок домашнего ареста.
16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
Амбулифт появится в чебоксарском аэропорту в ноябре - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыСпецмашину для транспортировки инвалидов аэропорт приобретает по решению суда после инцидента со спортсменом-инвалидом В ноябре в чебоксарском аэропорту появится амбулифт,
16.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
В Республиканском детском санатории «Лесная сказка» детей учат быть здоровыми - Детский санаторий Лесная сказкаЗдоровый образ жизни круглый год! Под таким девизом в санатории «Лесная сказка» проходят «Школы здоровья» организованные сотрудниками Республиканского центра медицинской профилактики.
16.08.2017 Детский санаторий Лесная сказка
Розничная продажа алкогольной продукции в День города Чебоксары запрещается в местах проведения массовых мероприятий - Администрация г. ЧебоксарыОригинал В День города Чебоксары 20 июня 2017 года запрещена розничная продажа алкогольной продукции в тех местах, которые находятся на территории проведения массовых мероприятий (на улицах, площадях, в зданиях, строениях,
16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаФото пресс-службы ЧГУ Чувашский государственный университет имени И.Н.
16.08.2017 Газета Республика
Чувашия остается в первой десятке регионов по выдаче электронных больничных - Городская больница им. П.Н. Осипова16 августа заместитель министра здравоохранения Чувашии Светлана Ананьева провела заседание Межведомственного Совета по информатизации систем здравоохранения Чувашской Республики.
16.08.2017 Городская больница им. П.Н. Осипова
с сайта gov.cap.ru Она отказывается от дачи показаний Бывшему мэру Чебоксар Ирине Клементьевой продлили срок домашнего ареста.
16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
Охранников одного из ночных клубов Чебоксар подозревают в смерти посетителя - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыИх подозревают в причинении смерти по неосторожности В ночь на 15 августа в одном из ночных клубов Чебоксар погиб мужчина.
17.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Из сводки МЧС - МЧС Чувашской РеспубликиЗа дежурные сутки в Чувашии зарегистрирован один пожар. Утром 15 августа огнеборцы ликвидировали возгорание в поселке Ибреси.
16.08.2017 МЧС Чувашской Республики
razvod_foto3.jpg - Развод и дети:  Спроси юриста - Газета Грани
Развод и дети
Что происходит с детьми при разводе? Какими правами наделяет их закон? Какие обязанности по отношению к своим детям несут родители при разводе и после него?
Газета Грани
В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода
Вчера в 20.30 на 656 км автодороги «Москва-Уфа» произошел наезд на пешехода.
Газета Таван Ен
Опасное знакомство - Газета Чебоксарские новости
Опасное знакомство
Житель Чувашии осужден за финан­сирование терро­ризма. Как установлено следователями Управления ФСБ России по Чувашской Республике,
Газета Чебоксарские новости
"С днем рождения, любимый город!" - КВЦ РадугаСтоличные дошкольники отправились в интерактивное путешествие «Чебоксары - город красоты».
16.08.2017 КВЦ Радуга
Народный ансамбль эстрадного танца "Синяя птица" радует город своими выступлениями - Tvorite.RuВ прошедшие выходные народный ансамбль эстрадного танца "Синяя птица" гастролировал по городу со своими танцевальными номерами.
15.08.2017 Tvorite.Ru
День города Чебоксары: на Аллее искусств откроется выставка работ художников Людмилы Михайловны и Аркадия Всеволодовича Акцыновых - Администрация г. ЧебоксарыОригинал В необъятной Вселенной по своей собственной орбите неустанно движется малая планета "Акцыновия" N 7385, названная в честь художников Акцыновых.
15.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Интересно будет всем - Газета Чебоксарские новости
Интересно будет всем
В одну большую сцену превратятся главные улицы столицы Чувашии на День города.
Газета Чебоксарские новости
Режиссер фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» поражена богатством истории региона (БОЛЬШОЙ ФОТОРЕПОРТАЖ СО СЪЕМОК В С. АБАШЕВО) - Газета Таван Ен
Режиссер фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» поражена богатством истории региона (БОЛЬШОЙ ФОТОРЕПОРТАЖ СО СЪЕМОК В С. АБАШЕВО)
Режиссер и сценарист фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» Ксения Бахарева поражена гостеприимством, желанием всегда помочь, добродушием и открытостью чувашского народа.
Газета Таван Ен
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика
Деятель снаружи, деятель внутри
 «Познавай себя, и тебе откроется мир» – такому девизу жизни следует депутат Государственного Совета Чувашской Республики, директор МАОУ «Гимназия № 5» Инна Исаева.
Газета Республика
ЧУВАШИЯ (Чебоксары) – ДОРОЖНИК (Каменка) – 0:2 (0:2) 16 августа.  Чебоксары.
16.08.2017 Федерация Футбола
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаФото с сайта cap.ru В Чувашии в минувшую субботу состоялись мероприятия, посвященные Всероссийскому дню физкультурника.
16.08.2017 Газета Республика
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаЛето – удивительная и чудесная пора как для детей, так и для взрослых. Для детей это особое время: время игр и развлечений, когда можно вдоволь нагуляться, окрепнуть и подрасти.
16.08.2017 Газета Республика
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика
Первый в масс–старте
С 7 по 13 августа в г. Чайковский Пермского края проходили чемпионат и первенство России по летнему биатлону.
Газета Республика
Вместе со страной - Газета Чебоксарские новости
Вместе со страной
В Чебоксарах прошел Всероссийский день физкультурника. Главной площадкой праздника традиционно стал стадион «Олимпийский».
Газета Чебоксарские новости
Команда Чебоксарского района успешно стартовала на «Кубке дружбы» - Газета Таван Ен
Команда Чебоксарского района успешно стартовала на «Кубке дружбы»
Вчера на стадионе «Энергия» в столице Чувашии начались традиционные соревнования по игровым видам спорта на призы депутатов ЧР и  администрации города Чебоксары среди землячеств районов Чувашии «Кубок дружбы»,
Газета Таван Ен
с сайта gov.cap.ru Она отказывается от дачи показаний Бывшему мэру Чебоксар Ирине Клементьевой продлили срок домашнего ареста.
16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
Амбулифт появится в чебоксарском аэропорту в ноябре - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыСпецмашину для транспортировки инвалидов аэропорт приобретает по решению суда после инцидента со спортсменом-инвалидом В ноябре в чебоксарском аэропорту появится амбулифт,
16.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
В Республиканском детском санатории «Лесная сказка» детей учат быть здоровыми - Детский санаторий Лесная сказкаЗдоровый образ жизни круглый год! Под таким девизом в санатории «Лесная сказка» проходят «Школы здоровья» организованные сотрудниками Республиканского центра медицинской профилактики.
16.08.2017 Детский санаторий Лесная сказка
Розничная продажа алкогольной продукции в День города Чебоксары запрещается в местах проведения массовых мероприятий - Администрация г. ЧебоксарыОригинал В День города Чебоксары 20 июня 2017 года запрещена розничная продажа алкогольной продукции в тех местах, которые находятся на территории проведения массовых мероприятий (на улицах, площадях, в зданиях, строениях,
16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаФото пресс-службы ЧГУ Чувашский государственный университет имени И.Н.
16.08.2017 Газета Республика