Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем кормили солдат во время Великой Отечественной войны

Война войной, а обед по расписанию. Соблюдался ли этот принцип во время Великой Отечественной? Как кормили бойцов на фронте и кому полагались «наркомовские» 100 грамм? Сегодня мы снова вспоминаем символы Победы.

Ирина Ромадова, Надежда Александрова, Александр Яковлев

9 Мая праздничные столы накрываются в каждом доме. Но чем дальше Великая Отечественная война, тем меньше мы задумываемся – как выживали в то время бойцы, что они вообще ели? Ветеран войны Алексей Шабров вспоминает: им, рядовым солдатам, на меню жаловаться не приходилось.

- Нормально кормили, не голодали. Каши, котлеты, мясо, - говорит ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров.

Также были хлеб, сухари, рыба, чай, сахар, соль, овощи. Одно из любимых блюд – солдатский кулеш: жидкая каша с мясом. Её и в наши дни готовят во многих городах в дни празднования Победы. Кстати, в основном используют гречневую крупу. Хотя в войну она была далеко не самой популярной.

- Разная каша, - продолжает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - Каша гречневая редко. Больше перловая, пшённая. Лапша.

Полевую кухню можно по праву считать настоящим стратегическим объектом времен войны. Около неё всегда кипела жизнь. Повара были на вес золота. Им приходилось работать в разных условиях. Перебои в поставках продуктов, воздушные атаки… Порой сами носили на передовую обеды. А ещё кормили мирных жителей: на пути Красной Армии были сотни сожженных деревень, разрушенных городов и голодающих, которые просили хоть кусочек хлеба.

Кухни-автоприцепки не раз модифицировались до войны и во время. В 41-м году трёхкотёльную заменили на легкую однокотёльную. В последующем на ее основе разрабатывались и другие модели. Кухни-автоприцепки поступали в танковые и мотомеханизированные части, буксировались грузовыми автомобилями. Они актуальны и сейчас.

Полевыми кухнями пользуются спасатели, военные на учениях и в чрезвычайных ситуациях. И сейчас, и тогда кухня – это редкие минуты спокойствия, воспоминания о домашнем очаге, уюте, о тех, кто ждет на Родине.

Конечно, чтобы солдаты на фронте не голодали, в тылу женщины, старики и дети работали не покладая рук. Супруга Алексея Шаброва рассказывает: о том, чтобы выспаться, не было и речи.

- Работали с малых лет в колхозе, - вспоминает супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва. - Встанешь утром, уже бежать надо. Мы же серпами жали рожь, и молотилка приезжала, ночью мы молотили, а днём мы уходили убирать рожь вручную серпами.

Зерно нужно было не только для муки, из которой пекли хлеб. Спирт – не менее важный продукт. Его использовали не всегда в медицинских целях. Знаменитые «наркомовские» 100 грамм – тоже один из символов Великой Отечественной войны. Их ввели осенью 41 года, когда страна несла большие потери и армия отступала. Порядок выдачи водки регулировался указом Наркомата обороны. Ее выдавали только тем, кто находился на передовой. Причем если сначала разрешалось выпивать перед атакой, то потом только после нее.

В ходе войны нормативы по выдаче водки (а в Закавказье – вина) несколько раз пересматривались. Но неизменными днями оставались праздничные. Их в году было 10. Правда, даже в эти дни алкоголь пили не все.

- Сто грамм только в День Победы, - рассказывает ветеран Великой Отечественной войны Алексей Шабров. - С операции мы вернулись, а нам говорят, что война кончилась. И сразу откуда-то появились бутылки. И по рюмочке. Так и встретили. Больше одной рюмки – нет.

Таким же принципам в отношении алкоголя Алексей Никонович следует и сейчас. А вот в плане меню предпочитает разнообразие. Хорошо, что война далеко позади.

- Испечет пирожки, запеканку, печенье. Супы. Всё делает на кухне. Ему это в радость. Это и есть любовь, - говорит супруга ветерана Великой Отечественной войны, труженица тыла Роза Шаброва.

Супруги Шабровы отметили 60-летие совместной жизни. О войне, трудностях, любви и взаимной поддержке рассказывают молодым. Говорят, главное – ценить, что мы живем в мирное время.
На паркете команды Белгородской и Брянской областей. Подробности читайте в среду, 27 сентября. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета ГраниФинальные соревнования  IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся стартовали в Чувашии утром в пятницу, 22 сентября.
23.09.2017 Газета Грани
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиВ ходе следственных действий жители Чебоксар признались в шести фактах тайного хищения имущества из дачных домов в Цивильском районе республики.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
В Чебоксарах сильнейшие дзюдоисты Приволжья вступили в борьбу за медали окружного первенства - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Сегодня, 22 сентября, в Чувашии стартовало первенство Приволжского федерального округа по дзюдо среди юношей и девушек до 18 лет (2001-2003 г.р.).
22.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Президент Чувашской Республики23 сентября Глава Чувашии Михаил Игнатьев посетил соревнования финального этапа IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся, которые прошли в спортивной школе олимпийского резерва № 3 г. Новочебоксарска.
23.09.2017 Президент Чувашской Республики
В начале сентября Минобразования Чувашии совместно с Минприроды Чувашии и администрацией г. Чебоксары объявлен конкурс на лучшее название парка Чувашского кадетского корпуса, расположенного по адресу: г. Чебоксары,
22.09.2017 Министерство образования
21 сентября произошел пожар во дворе частного дома 60-летнего жителя города Алатырь.
23.09.2017 Газета Грани
По предварительным данным, 19-летняя жительница Канаша переходила дорогу в неположенном месте.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
Из архива "Pro Город" Происшествия за сутки в Чувашии В Чувашии за сутки произошло два пожара и 11 дорожно- транспортных происшествий.
24.09.2017 Pg21.ru Pro Город
Из архива "Pro Город" Родители вовремя заметили и вызвали скорую В Чувашии трехлетний ребенок выпил несколько ложек витамина D, после чего с признакми передозировки  доставлен в больницу .
24.09.2017 Pg21.ru Pro Город
В Чебоксарском районе во время пожара погибли 83-летняя хозяйка и ее 45-летний сын
21 сентября произошел пожар во дворе частного дома 60-летнего жителя города Алатырь.
Газета Грани
3ed33a.2331fo.1a2o.m8.et_.jpg - Газета Грани
Раскрываемость увеличилась в разы
Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел очередное заседание Антинаркотической комиссии в Чувашской Республике.
Газета Грани
В Чувашии в двух пожарах погибли три человека
По информации ГКЧС, в республике за минувшие сутки зарегистрировано 8 пожаров.
Знамя Труда
Состоялась выездная экскурсия Церковно-исторического музея храма Новомучеников и исповедников в детский сад МБ ДОУ № 46 - Храм Новомучеников и Исповедников РоссийскихМузейный сотрудник Церковно-исторического музея храма Новомучеников и исповедников познакомила воспитанников старшей группы «Сказка» с творчеством великого русского художника Ивана Шишкина.
23.09.2017 Храм Новомучеников и Исповедников Российских
Увеличить - Газета Сельская ЖизньРеконструкция парка культуры и отдыха им. 500-летия г. Чебоксары продолжается.
22.09.2017 Газета Сельская Жизнь
В Русском драмтеатре состоится первая премьера 95-ого театрального сезона - Чебоксары.руВ Русском драмтеатре состоится первая премьера 95-ого театрального сезона 21 сентября 2017 г. в Государственном русском драматическом театре г.
23.09.2017 Чебоксары.ру
«Через годы, через расстоянья»: Саланчикскому народному хору — 45 - Газета Вперёд
«Через годы, через расстоянья»: Саланчикскому народному хору — 45
29 сентября исполняется 45 лет с момента присвоения Саланчикскому народному хору почетного звания «народный самодеятельный коллектив».
Газета Вперёд
Увеличить - Газета Вперёд
В столице России открылись «Большие гастроли» Чувашского драмтеатра им. К.Иванова
«Национальный театр – признак совершеннолетия нации... Иметь свой родной театр и гордиться им желает всякий народ, всякое племя, всякий язык...», – писал классик русской литературы Александр Островский.
Газета Вперёд
Чувашское книжное издательство посетили башкирские книгоиздатели - Газета Сельская Жизнь
Чувашское книжное издательство посетили башкирские книгоиздатели
Оригинал Чувашское книжное издательство с рабочим визитом посетили коллеги из Башкирского издательства «Китап» имени Зайнаб Биишевой.
Газета Сельская Жизнь
В столице Чувашии торжественно завершилась Всероссийская спартакиада среди трудящихся - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Победой сборной команды Пензенской области в Чувашии завершилась IV Всероссийская спартакиада среди трудящихся.
24.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Министерство по физкультуре и спортуОригинал В Чувашии в воскресенье проходит третий, заключительный день IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся.
24.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
15.09.2017 Мордовия (Саранск)-ХК Ростов (Ростов-на-Дону)- 3:2(Б)                      16.09.
24.09.2017 Спортивный вестник
Старт дан! В столице Чувашии прошла официальная церемония открытия Всероссийской спартакиады среди трудящихся - Газета Сельская Жизнь
Старт дан! В столице Чувашии прошла официальная церемония открытия Всероссийской спартакиады среди трудящихся
Оригинал Сегодня в Чувашии проходит второй соревновательный день IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся.
Газета Сельская Жизнь
На паркете команды Белгородской и Брянской областей. Подробности читайте в среду, 27 сентября. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета Грани
Физкульт-привет, спартакиада трудящихся!
Финальные соревнования  IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся стартовали в Чувашии утром в пятницу, 22 сентября.
Газета Грани
На стадионе «Олимпийский» в п. Кугеси сыграют две местные команды - Газета Таван Ен
На стадионе «Олимпийский» в п. Кугеси сыграют две местные команды
Сегодня в рамках 16 тура чемпионата Чувашии по футболу на стадионе «Олимпийский» в п.Кугеси состоится футбольное дерби между местными командами «Ротор» и «Бурилы».
Газета Таван Ен
На паркете команды Белгородской и Брянской областей. Подробности читайте в среду, 27 сентября. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета ГраниФинальные соревнования  IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся стартовали в Чувашии утром в пятницу, 22 сентября.
23.09.2017 Газета Грани
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиВ ходе следственных действий жители Чебоксар признались в шести фактах тайного хищения имущества из дачных домов в Цивильском районе республики.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
В Чебоксарах сильнейшие дзюдоисты Приволжья вступили в борьбу за медали окружного первенства - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Сегодня, 22 сентября, в Чувашии стартовало первенство Приволжского федерального округа по дзюдо среди юношей и девушек до 18 лет (2001-2003 г.р.).
22.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Президент Чувашской Республики23 сентября Глава Чувашии Михаил Игнатьев посетил соревнования финального этапа IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся, которые прошли в спортивной школе олимпийского резерва № 3 г. Новочебоксарска.
23.09.2017 Президент Чувашской Республики
В начале сентября Минобразования Чувашии совместно с Минприроды Чувашии и администрацией г. Чебоксары объявлен конкурс на лучшее название парка Чувашского кадетского корпуса, расположенного по адресу: г. Чебоксары,
22.09.2017 Министерство образования