Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Собираем ревень и жимолость

Rievien_v_sadu_foto.jpg - Газета Грани
Zhimolost_foto_1.jpg - Газета Грани
Фото: www.grani21.ru

Сейчас самое время снять урожай ревеня. Правда, встречается он не у каждого дачника. А ведь это одно из самых ранних витаминных растений, богатых полезными веществами.

На головке корневища ревеня находятся крупные почки, из которых ежегодно отрастает мощная прикорневая розетка листьев. На одном растении развивается до 30 крупных листьев с длинными, мясистыми черешками.
Листья ревеня округлые или овальные, с гладкими или гофрированными краями, достигают диаметра 30-40 см. Черешки имеют длину от 30 до 80 см, их толщина около 4 см, а вес может достигать 300 г и более. Черешки бывают красноватого или зеленого цвета. Пищевая ценность красноватых черешков выше, чем зеленых.
Ревень — морозостойкое растение. Хорошо растет даже после суровой малоснежной зимы. Листья ревеня начинают отрастать, как только сойдет снег, и совсем без осложнений переносят сильные весенние заморозки. Весеннее отрастание листьев зависит от температуры почвы и воздуха. В этом году, например, он рос очень медленно.
Черешки ревеня можно собирать вплоть до середины июля, к этому времени в них накапливается большое количество щавелевой кислоты. При термической обработке она разрушается, но ревень гораздо полезнее есть свежим, поэтому лучше на некоторое время сделать перерыв, и в сентябре можно снова собирать урожай.
Срезать черешки желательно, когда они достигнут более 30 см. На этой стадии роста черешки вкусные, нежные, они пока еще не огрубели и не стали волокнистыми. Если с уборкой урожая запоздать, то ревень быстро грубеет, вкус ухудшается, теряются ценные витамины.
Кстати, пока черешки ревеня не загрубели, их можно заморозить. Для этого их надо очистить от грубых волокон, нарезать небольшими кусочками, опустить на минуту в кипяток и сразу же охладить под холодной водой. Потом разложить по пакетам и заморозить.

Ягоды жимолости — самые первые в саду. Когда некоторые деревья только зацветают, на кустах у нее уже есть ягоды.

Жимолость довольно неприхотливое растение, не требующее особого ухода, поэтому она весьма быстро стала культивируемым растением и появилась на садово-огородных участках.
Цветет обычно в мае, а плодоносит в июне. Цветки жимолости достаточно крупные, имеют белый, бежевый, розовый или голубой окрас. В диком виде растение можно встретить вдоль рек, на горных лугах и опушках. Некоторые из видов используют как живую изгородь благодаря крепким и проч­ным веткам растения.
У жимолости есть один недостаток: ягоды созревают неравномерно. Поэтому собирать плоды приходится несколько раз. Если некоторые ягоды уже перезрели, то при сборе урожая они падают на землю. В этом случае сначала нужно расстелить под кустом жимолости пленку или ткань. Так упавшие ягоды можно будет легко собрать.

Для пользы тела
Из ягод этого замечательного растения можно создавать не только кулинарные шедевры. Они также могут служить основой для различных косметических средств, предназначенных для ухода за кожей лица.
Жимолость недаром называют ягодой красоты, ведь она содержит массу полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на кожу. В косметологии жимолость используют в качестве противовоспалительного и тонизирующего средства.  

Маски
Для приготовления масок используют свежие или замороженные ягоды жимолости. Противопоказаниями для применения подобных средств являются индивидуальная непереносимость компонентов и кожные заболевания.
Омолаживающая
100 г свежих ягод жимолости, 20 г меда, 50 г сметаны.
Измельчить ягоды в блендере до состояния пюре. Смешать его с медом и сметаной и нанести полученную кашицу на лицо. Спустя 20 минут смыть состав водой.
Увлажняющая
1/2 стакана ягод жимолости, 1 яичный желток, 50 г густых сливок.
Приготовить пюре при помощи блендера, добавить желток и сливки. Тщательно перемешать и нанести готовую смесь на лицо. Через 20 минут удалить при помощи тампона, смоченного в зеленом чае.
 

Лина ДАНИЛОВА
  • фото из архива "Pro Город" Близкие и родственники ветеранов в Чебоксарах могут подать заявку на участие В рамках дня города Чебоксары (20 августа) и дня города Казань (30 августа) для ветеранов  будет организовано неб
    16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
    Увеличить - Администрация г. ЧебоксарыОригинал 15 августа, в преддверии Дня города свой день рождения отметил детский сад № 106.
    16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
    Портал «Дни.ру» информирует общественность о том, что между российским президентом Владимиром Путиным и возглавляющим в Госдуме РФ фракцию «Единая Россия» Владимиром Васильевым 15 августа прошла встреча,
    16.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаФото с сайта medien-systempartner.de Стремительное развитие технологий и изменения потребностей общества вносят коррективы и в профессиональную востребованность в тех или иных отраслях.
    16.08.2017 Газета Республика
    Депутат в инстаграмме. Будут ли «лайки»? - Газета РеспубликаМы год убеждали ГИБДД и МВД кардинально изменить методологию воспитательной работы с населением.
    16.08.2017 Газета Республика
    Из сводки МЧС - МЧС Чувашской РеспубликиЗа дежурные сутки в Чувашии зарегистрирован один пожар. Утром 15 августа огнеборцы ликвидировали возгорание в поселке Ибреси.
    16.08.2017 МЧС Чувашской Республики
    В Батыревском районе подросток на "Тойоте Камри" въехал в трактор - Pg21.ru Pro Городфото с официальной страницы ГИБДД "ВКонтакте" Несовершеннолетний водитель находится в больнице В Батыревском районе "Тойота Камри" столкнулась с трактором.
    16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
    Срок домашнего ареста продлили по 15 ноября   Экс-главе Чебоксар, которая находится под домашним арестом, продлили данную меру пресечения на три месяца.
    16.08.2017 ИА Regnum.Ru
    razvod_foto3.jpg - Развод и дети:  Спроси юриста - Газета Грани
    Развод и дети
    Что происходит с детьми при разводе? Какими правами наделяет их закон? Какие обязанности по отношению к своим детям несут родители при разводе и после него?
    Газета Грани
    В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода - Газета Таван Ен
    В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода
    Вчера в 20.30 на 656 км автодороги «Москва-Уфа» произошел наезд на пешехода.
    Газета Таван Ен
    Опасное знакомство - Газета Чебоксарские новости
    Опасное знакомство
    Житель Чувашии осужден за финан­сирование терро­ризма. Как установлено следователями Управления ФСБ России по Чувашской Республике,
    Газета Чебоксарские новости
    "С днем рождения, любимый город!" - КВЦ РадугаСтоличные дошкольники отправились в интерактивное путешествие «Чебоксары - город красоты».
    16.08.2017 КВЦ Радуга
    Народный ансамбль эстрадного танца "Синяя птица" радует город своими выступлениями - Tvorite.RuВ прошедшие выходные народный ансамбль эстрадного танца "Синяя птица" гастролировал по городу со своими танцевальными номерами.
    15.08.2017 Tvorite.Ru
    День города Чебоксары: на Аллее искусств откроется выставка работ художников Людмилы Михайловны и Аркадия Всеволодовича Акцыновых - Администрация г. ЧебоксарыОригинал В необъятной Вселенной по своей собственной орбите неустанно движется малая планета "Акцыновия" N 7385, названная в честь художников Акцыновых.
    15.08.2017 Администрация г. Чебоксары
    Интересно будет всем - Газета Чебоксарские новости
    Интересно будет всем
    В одну большую сцену превратятся главные улицы столицы Чувашии на День города.
    Газета Чебоксарские новости
    Режиссер фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» поражена богатством истории региона (БОЛЬШОЙ ФОТОРЕПОРТАЖ СО СЪЕМОК В С. АБАШЕВО) - Газета Таван Ен
    Режиссер фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» поражена богатством истории региона (БОЛЬШОЙ ФОТОРЕПОРТАЖ СО СЪЕМОК В С. АБАШЕВО)
    Режиссер и сценарист фильма «Каникулы в Историю. Чувашия» Ксения Бахарева поражена гостеприимством, желанием всегда помочь, добродушием и открытостью чувашского народа.
    Газета Таван Ен
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика
    Деятель снаружи, деятель внутри
     «Познавай себя, и тебе откроется мир» – такому девизу жизни следует депутат Государственного Совета Чувашской Республики, директор МАОУ «Гимназия № 5» Инна Исаева.
    Газета Республика
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаФото с сайта cap.ru В Чувашии в минувшую субботу состоялись мероприятия, посвященные Всероссийскому дню физкультурника.
    16.08.2017 Газета Республика
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета РеспубликаЛето – удивительная и чудесная пора как для детей, так и для взрослых. Для детей это особое время: время игр и развлечений, когда можно вдоволь нагуляться, окрепнуть и подрасти.
    16.08.2017 Газета Республика
    День города-день гордости: Анатолий Гущин-почётный гость турнира «Кубок Чемпионов» - Администрация г. Чебоксары19 августа на стадионе «Энергия» пройдёт международный профессиональный турнир единоборств «Кубок Чемпионов» с участием чемпионов Европы, обладателей Кубка мира по кикбоксингу, ММА,
    16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Республика
    Первый в масс–старте
    С 7 по 13 августа в г. Чайковский Пермского края проходили чемпионат и первенство России по летнему биатлону.
    Газета Республика
    Вместе со страной - Газета Чебоксарские новости
    Вместе со страной
    В Чебоксарах прошел Всероссийский день физкультурника. Главной площадкой праздника традиционно стал стадион «Олимпийский».
    Газета Чебоксарские новости
    Команда Чебоксарского района успешно стартовала на «Кубке дружбы» - Газета Таван Ен
    Команда Чебоксарского района успешно стартовала на «Кубке дружбы»
    Вчера на стадионе «Энергия» в столице Чувашии начались традиционные соревнования по игровым видам спорта на призы депутатов ЧР и  администрации города Чебоксары среди землячеств районов Чувашии «Кубок дружбы»,
    Газета Таван Ен
    Срок домашнего ареста продлили по 15 ноября   Экс-главе Чебоксар, которая находится под домашним арестом, продлили данную меру пресечения на три месяца.
    16.08.2017 ИА Regnum.Ru
    с сайта gov.cap.ru Она отказывается от дачи показаний Бывшему мэру Чебоксар Ирине Клементьевой продлили срок домашнего ареста.
    16.08.2017 Pg21.ru Pro Город
    Срочно инвентаризировать дворы и общественные пространства! - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Кабинет Министров Чувашской Республики утвердил порядок проведения инвентаризации дворовых и общественных территорий, уровня их благоустройства.
    16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
    Праздник спорта в честь открытия многофункциональной площадки ко Дню города состоится 18 августа - Администрация г. ЧебоксарыТоржественное открытие универсальной спортивной площадки по Эгерскому бульвару, 33, приуроченное к празднованию Дня города Чебоксары, перенесено на 18 августа.
    16.08.2017 Администрация г. Чебоксары
    Чувашия остается в первой десятке регионов по выдаче электронных больничных - Городская больница им. П.Н. Осипова16 августа заместитель министра здравоохранения Чувашии Светлана Ананьева провела заседание Межведомственного Совета по информатизации систем здравоохранения Чувашской Республики.
    16.08.2017 Городская больница им. П.Н. Осипова