В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"

В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"
Фото: www.cheboksary.ru
В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"

15  апреля в Новочебоксарске прошел смотр-конкурс среди кулинаров и кондитеров предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории города Новочебоксарска. Основная его цель - повышение профессионального мастерства кулинаров и кондитеров. Задачи смотра-конкурса:

1. Пропаганда положительного опыта работы, развитие творческой активности специалистов отрасли общественного питания.

2. Привлечение внимания населения города к отрасли общественного питания.

3. Выявление лучших кулинаров и кондитеров предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории Новочебоксарска.

4. Организация содержательного досуга горожан и вовлечение в активную общественную и культурную деятельность в рамках общегородского праздника Пасхи.

Основные требования к участникам конкурса постоянны: соблюдение  санитарных правил при приготовлении и подаче блюд, использование только натуральных продуктов и съедобных элементов украшения, наличие фирменной одежды и необходимого  оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов для подачи конкурсного блюда. Особое внимание уделяется презентации конкурсного блюда и защите конкурсантами своих тематических столов. Традиционно в оценке конкурсантов  принимают активное  участие жители Новочебоксарска. Часто, ознакомившись с представленным ассортиментом, попробовав на вкус и изучив состав продукта, горожане, после кулинарного состязания, приобретают понравившиеся пасхальные блюда.

Победители смотра-конкурса определены компетентным жюри под председательством и.о. главы администрации города Новочебоксарска Ольги Чепрасовой в результате подсчета количества баллов, набранных участниками:

 "Лучшее пасхальное мясное блюдо" - ООО "Волна";

"Лучшее пасхальное кондитерское изделие" - ИП Семенова;

"Лучший кулич" - ООО "Чебоксарский хлебозавод №1";

"Лучшая пасха", "Пасхальная радость" - ООО "Санаторий-профилакторий "Салампи";

 "Лучшее пасхальное рыбное блюдо" - ООО "Валдай";

 "Лучшая роспись пасхального яйца"(натурального), "Лучшая пасхальная композиция" - ООО "Фабрика школьного питания";

"Со светлой Пасхой, Новочебоксарск!" - ОАО "Чебоксарский хлебозавод №2";

 "Лучший пасхальный пирог" - ООО "Смак Гурме".

Отметим, что перед началом мероприятия вся пасхальная продукция была освещена. После проведения смотра-конкурса состоялся крестный ход.

 
По теме
28 марта 2024 года активисты ДШО «Эдельвейс» МАОУ «СОШ 40» г.Чебоксары под руководством Дмитриевской А.А.
Вечером воскресенья, 24 марта, блэкаут случился в ряде дворов Ельниковского микрорайона.
Было. За неделю, что разделяет эти два снимка, снег растаял, и проблема разрешилась сама собой. До следующей зимы... - Газета Грани Сейчас, во время таяния снега, вопрос уборки придомовых территорий становится особенно актуальным.
Газета Грани
Так выглядит новый аншлаг. - Газета Грани Табличка на здании с указанием улицы и номера дома называется аншлагом. На неудовлетворительное состояние двух из них, на домах № 7 и 9 по ул.
Газета Грани
Жители республики приносили цветы к стихийному мемориалу в столице Чувашии. Скорбя вместе со всей страной, люди не могли сдержать слез. Одними из первых цветы возложили Олег Николаев и его супруга Наталья Николаева. Фото “Советской Чувашии - Газета Грани Организаторы теракта в “Крокус Сити Холле” планировали посеять панику и разлад среди российских граждан, но встретили единение, заявил 25 марта Президент России Владимир ПУТИН на совещании по мерам,
Газета Грани
«Санитарная авиация» помогает спасать жителей Чувашии - Министерство здравоохранения В Чувашской Республике в рамках инициированного Президентом России Владимиром Путиным Национального проекта «Здравоохранение» продолжается реализация регионального проекта «Развитие системы оказания первичной медико-сани
Министерство здравоохранения
В Чувашии стартует XXVIII Международного балетного фестиваль. - Министерство культуры, по делам национальностей и архивного дела  С   5 по 14 апреля 2024 г. в Чувашском государственном театре оперы и балета «Волга Опера» Минкультуры Чувашии пройдёт XXVIII Международный балетный фестиваль .
Министерство культуры, по делам национальностей и архивного дела