Организация питания в учреждениях среднего профессионального образования и надзор за санитарно-защитными зонами промышленных предприятий – эти важные темы рассмотрели на заседании коллегии Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии

Организация питания в учреждениях среднего профессионального образования и надзор за санитарно-защитными зонами промышленных предприятий – эти важные темы рассмотрели на заседании коллегии Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии

28 ноября 2017 года руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии Надежда Луговская провела заседание коллегии, на котором были обсуждены 2 вопроса.

Открыла мероприятие тема «О соблюдении санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей при организации питания в учреждениях среднего профессионального образования Чувашской Республики». Было отмечено, что в республике функционирует 28 профессиональных образовательных организаций, в которых обучаются более 28 тысяч студентов. Во всех учреждениях организовано горячее питание учащихся на базе своих столовых (кроме БПОУ «Чебоксарское художественное училище», в котором реализуется буфетная продукция). Охват горячим питанием студентов на 2017-2018 учебный год остался на уровне показателей 2016-2017 года и составил 92,6% (2015-2016г.г. – 93,2%). При этом республиканские показатели опережают среднероссийские, которые составляют 88,8%.

16 учреждений профессионального образования (59,2%) осуществляют питание учащихся самостоятельно. Остальные учреждения заключили договоры с 11 предприятиями общественного питания и индивидуальными предпринимателями. Поставку продуктов питания и продовольственного сырья осуществляют 56 поставщиков.

В течение 2015-2016, 2016-2017 учебных годов и начала этого учебного года (с сентября 2015 по ноябрь 2017 года) проведены 22 проверки организаций профессионального образования. Исследованы 153 пробы готовых блюд по микробиологическим показателям (1 проба не соответствовала гигиеническим требованиям), 66 проб – по санитарно-химическим показателям (2 пробы не отвечали нормам по показателям калорийности). Также исследовано 17 проб продовольственного сырья, все пробы соответствуют требованиям.

В ходе проверок были выявлены недостатки по оснащению пищеблоков и соблюдению санитарно-эпидемиологических требований при их функционировании, а также ряд других нарушений по организации качественного и безопасного питания студентов. По результатам надзорных мероприятий в отношении должностных и юридических лиц за нарушения санитарного законодательства составлено 40 протоколов об административной ответственности, вынесено 60 постановлений о наложении штрафа на сумму 162,5 тыс. рублей. В адрес руководителей образовательных учреждений выданы предписания и представления об устранении выявленных нарушений

Отдельный акцент в ходе заседания был сделан на необходимости усиления контроля за организацией горячего питания учащихся, включая вопросы производственного контроля, соблюдения условий поставки и хранения продуктов питания, технологии изготовления готовых блюд и кулинарных изделий, организации питьевого режима, качества питьевой воды, а также ряд других нюансов.

Следующим был рассмотрен вопрос об организации надзора за атмосферным воздухом и санитарно-защитными зонами промышленных предприятий Чувашской Республики. В пределах ориентировочных санитарно-защитных зон (далее – СЗЗ) предприятий республики продолжают проживать 6 894 человек. С 2008 по 2016 годы за пределы границы СЗЗ предприятий выведены жилые дома с количеством проживающего населения около 41 000 человек, а также 10 коллективных садоводческих товариществ, 8 лечебно-профилактических учреждений, 8 образовательных учреждений.

Управлением и его территориальными отделами ужесточён надзор за объектами, имеющими источники негативного воздействия на среду обитания и здоровье человека, в частности за выполнением производственного лабораторного контроля за факторами среды обитания в зонах влияния предприятий, ускорением работ по разработке проектов обоснования СЗЗ. По результатам проведенных в 2014-2017 г.г. плановых и внеплановых мероприятий по надзору за предприятиями, являющимися источниками загрязнения атмосферного воздуха, вынесено 64 постановления о наложении штрафа на сумму 304 400 руб., в т.ч. 23 штрафа – на юридическое лицо, 4 дела передано для рассмотрения в суд.

 
По теме
Результаты надзора за соблюдением требований законодательства организациями торговли и общественного питания – эта тема стала ключевой на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии города Чебоксары 30 ноября 20
С 4 по 18 декабря Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии проводит «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детских товаров и новогодних подарков В преддверии зимних каникул Управление
Состоится заседание коллегии Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии 28 ноября 2017 года в 10.00 состоится коллегия Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии,
Заведующая отделением Надежда Куракина и врач психиатр- нарколог отделения медицинской реабилитации для лиц с наркологическими расстройствами Наталия Семенова провели занятия с реабилитантами.
27 марта в рамках кураторских выездов Цивильскую больницу посетила главный внештатный специалист психиатр, внештатный специалист эксперт-психотерапевт, главный врач Республиканского наркологического диспансера Елена Калинина .
В социально - реабилитационном центре для несовершеннолетних прошло мероприятие с участием психолога подростковой наркологической службы Дарьей Корниловой.
27 марта 2024 года мультидисциплинарная команда специалистов наркодиспансера посетила ФКУ ЛИУ-7 УФСИН Чувашии.
Оказание первичной специализированной медико-санитарной помощи детскому населению является одним из приоритетных направлений национального проекта «Здравоохранение», инициированного Президентом Владимиром Путиным.
После испытаний морозами у организма «садится батарейка». Начинается авитаминоз, перепады настроения, весенние простуды.
Вурнарский район
Оказание первичной специализированной медико-санитарной помощи детскому населению является одним из приоритетных направлений национального проекта «Здравоохранение», инициированного Президентом Владимиром Путиным.
Наркологический диспансер
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии напоминает, что весной, во время активного таяния снега, увеличивается вероятность попадания в водоёмы болезнетворных микроорганизмов,
Ибресинский район
«Желтый» уровень опасности - Красночетайский район В соответствии с информацией Чувашского ЦГМС: «Ночью 28 марта 2024 года в Чебоксарах и по Чувашской Республике ожидается «ЖЕЛТЫЙ» УРОВЕНЬ ОПАСНОСТИ (северный ветер порывами 15‒18 м/с)».
Красночетайский район
27 марта в рамках кураторских выездов Цивильскую больницу посетила главный внештатный специалист психиатр, внештатный специалист эксперт-психотерапевт, главный врач Республиканского наркологического диспансера Елена Калинина.
Наркологический диспансер
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии напоминает о значимости специфической профилактики туберкулеза.
Ибресинский район
В Чувашской Республике в рамках инициированного Президентом России Владимиром Путиным Национального проекта «Здравоохранение» продолжается реализация регионального проекта «Развитие системы оказания первичной медико-сани
Республиканская больница
В Чувашии ветераны Росгвардии почтили память погибших товарищей - Росгвардия Ветераны почтили память товарищей, погибших при исполнении служебного долга, возложили цветы к мемориалу, который находится на территории Управления Росгвардии по Чувашской Республике – Чувашии.
Росгвардия
Государственные учреждения культуры с 3 по 24 апреля организуют благотворительные показы спектаклей и концертных программ патриотической направленности.
Советская Чувашия