Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году

В Чебоксарском экономико-технологическом колледже идет активная подготовка к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году, который пройдет с 16 по 19 мая в г. Краснодаре по 109 компетенциям.

Две участницы – Анжелика Михайлова , мастер производственного обучения, и Полина Николаева , студентка 4 курса, – прошли отборочные соревнования Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) и будут представлять нашу республику, а также бороться за право быть рекомендованными в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia, участники которой представляют Россию на мировых и европейских первенствах.

Анжелика будет представлять Чувашию по компетенции «Поварское дело», Полина - по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий».

На протяжении двух недель участницы активно отрабатывают и совершенствуют свои профессиональные навыки в соответствии с конкурсным заданием:

по «Поварскому делу» - это приготовление Fingerfood (маленькие закуски), горячих закусок из морепродуктов, тельного (горячее из рыбы) и овощного винегрета в авторском исполнении, горячего блюда из птицы с котлетой «по-киевски», а также десерта с заварным кремом и теплого десерта в виде открытого ягодного пирога;

по «Выпечке хлебобулочных изделий» - умение использовать как минимум 4 различных метода плетения, а также приготовить хлебные изделия на ржано-пшеничной закваске, опарным способом, с таинственным ингредиентом, изготовить багеты, сдобные изделия, круассаны, пирог киш, закуски и арт-объект из теста.

Кроме этого, особое внимание экспертов конкурса будет уделяться эстетике подачи блюд, художественному таланту и вниманию к деталям.

Однако интрига конкурса заключается в изменении известного конкурсного задания на 30% за 1 день до начала конкурсных процедур.

Напомним , что Всероссийский отборочный этап Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) проходил в Якутске с 13 по 19 марта 2017 г. За право выйти в финал боролись 576 победителей региональных первенств из 82 субъектов Российской Федерации.

В финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2017 примут участие более 1200 конкурсантов, включая международных, которые выступят в соревнованиях вне зачета.

Нашу рспублику в финале будут представлять 5 участников по 5 компетенциям:

«Выпечка хлебобулочных изделий» и «Поварское дело» - Чебоксарский экономико-технологический колледж Минобразования Чувашии;

«Электроника» - Межрегиональный центр компетенций – Чебоксарский электромеханический колледж Минобразования Чувашии;

«Облицовка плиткой» - Чебоксарский техникум строительства и городского хозяйства;

«Кондитерское дело» - Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции Минобразования Чувашии.

Победители чемпионата, вошедшие в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia, будут принимать участие в международных соревнованиях - в 2017 году на чемпионате мира в Абу-Даби, в 2018 – на европейском первенстве  EuroSkills в Будапеште, а в 2019 году – на мировом чемпионате WorldSkills Kazan, который пройдет в столице Республики Татарстан.

Последние новости Чувашской Республики по теме:
Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году

- Красноармейское
В Чебоксарском экономико-технологическом колледже идет активная подготовка к финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году,
14:45 27.04.2017 Газета Сельская Жизнь
Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году - Чебоксары
В Чебоксарском экономико-технологическом колледже идет активная подготовка к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году,
13:47 27.04.2017 Министерство образования
 
По теме
Несколько коммерческих организаций получили доступ к возможности публикаций хвалебных статей в свой адрес на государственных сайтах Антимонопольной служба Чувашии выявила,
19.08.2018
 
Леонид Шевницын (справа) с единомышленниками.  Фото из архива В.АВВАКУМОВА - По теперешним меркам  он был просто гений:  Народная инициатива Леонид Шевницын - Газета Грани 6 августа на сайте и нашей странице в “Одноклассниках” мы разместили опрос: “Кто, по вашему мнению, внес наибольший вклад в развитие Новочебоксарска?”  Понятно, что сложно выделить кого-то одного,
19.08.2018
В один из июльских дней в Порецком районе, на 3 км автодороги "Порецкое Мишуково- Ардатов", водитель автомашины марки «Рено Каптюр», не справившись с рулевым управлением допустил наезд на пешехода,
14.08.2018 Порецкие вести
Оригинал 18 и 19 августа, в День города, Чувашский национальный музей будет работать с 10.00 до 20.00.
16.08.2018 Газета Сельская Жизнь
Участники утренней зарядки первыми поздравили любимый город с Днём рождения - Администрация г. Чебоксары Оригинал Утром 19 августа на Красной площади праздничные спортивные мероприятия в честь 549-летия города Чебоксары продолжила традиционная массовая акция - «Утренняя зарядка со звездой».
19.08.2018 Администрация г. Чебоксары
Члены комиссии в зале борьбы. - Газета Грани Муниципальные спортшколы Новочебоксарска (ДЮСШ-1 и ДЮСШ-2) к новому учебному году готовы — такова оценка выездной приемочной комиссии, в которую вошли местные депутаты, представители администрации, городских служб и ведомств.
19.08.2018 Газета Грани
Оригинал 18 августа Глава Чувашии  Михаил Игнатьев  посетил международный профессиональный турнир единоборств «Кубок чемпионов», который в рамках празднования Дня города прошел на Красной площади столицы Чувашии.
19.08.2018 Газета По жизненному пути
Участники утренней зарядки первыми поздравили любимый город с Днём рождения - Администрация г. Чебоксары Оригинал Утром 19 августа на Красной площади праздничные спортивные мероприятия в честь 549-летия города Чебоксары продолжила традиционная массовая акция - «Утренняя зарядка со звездой».
19.08.2018 Администрация г. Чебоксары