На 90 суток приостановлена работа молочного цеха ООО «Домашний сыр» в Мариинско-Посадском районе

На 90 суток приостановлена работа молочного цеха ООО «Домашний сыр» в Мариинско-Посадском районе

В апреле 2017 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе по поступившему обращению гражданина о нарушениях санитарного законодательства в молочном цехе ООО «Домашний сыр» (Чувашская Республика, Мариинско-Посадский район, д. Сятракасы, ул. Школьная, д. 36) в отношении Общества проведено административное расследование.

В ходе расследования выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства:

- территория молочного цеха не имеет сквозного или кольцевого проезда для транспорта;

- отсутствует разгрузочная платформа с навесом для приемки молока;

- нет промаркированных емкостей для моющих и дезинфицирующих растворов, для обработки шлангов и патрубков цистерн;

- расположение производственных цехов не обеспечивает поточность технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья и готовой продукции;

- отсутствует местная система вытяжной вентиляции от источника выделения тепла, влаги и вредных веществ (моечная ванна, ванна для варки сыра);

- в помещении фасовки молочной продукции деревянные потолочные доски не покрашены краской, имеются щели между ними;

- отсутствует технологическая инструкция приготовления молока и молочной продукции;

- в камере для созревания сыра отделка пола, стен, потолка выполнена из материалов, не подходящих для отделки помещений для хранения пищевых продуктов;

- отсутствуют санитарно-бытовые помещения, кроме санузла (хранение домашней и рабочей одежды организовано в коридоре на вешалках);

- не организовано питание работников (отсутствует отдельная комната для приема пищи).

По выявленным фактам составлен протокол об административном правонарушении, материалы были переданы для рассмотрения в Мариинско-Посадский районный суд, решением которого работа молочного цеха ООО «Домашний сыр» приостановлена на 90 суток с 29.05.2017г.

 
По теме
В детском саду Цивильска не соблюдался дезинфекционный режим В апреле 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе было проведено са
21.06.2017
Прокуратурой Цивильского района в связи с безвестным исчезновением 11-летней девочки проведена проверка деятельности субъектов профилактики.
19.06.2017
Ранним июньским утром на кольце у ДК тракторостроителей «Шевроле» врезалась в 35‑ю маршрутку.
19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
В системе преступлений против общественной безопасности такое деяние, как «заведомо ложное сообщение об акте терроризма, о готовящихся взрыве, поджоге или иных действиях, создающих опасность гибели людей,
23.06.2018 Газета Вперёд
Сводный детский хор Чувашии побывал на выставке «Певца моря Ивана Айвазовского» - КВЦ Радуга Для юных вокалистов из всех районов и городов Республики, участников сводного Детского хора Чувашии Культурно-выставочный центр «Радуга» организовал благотворительную встречу с «певцом моря».
24.06.2018 КВЦ Радуга
Празднование Дня Республики в столице Чувашии украсило выступление сводного Детского хора - Газета По жизненному пути Оригинал 24 июня на Красной площади города Чебоксары в рамках празднования Дня Республики состоялся праздничный концерт сводного Детского хора Чувашии.
24.06.2018 Газета По жизненному пути
В Чебоксарах открылся VI Всечувашский праздник «Акатуй» - Администрация г. Чебоксары Оригинал 23 июня на Красной площади г. Чебоксары состоялась церемония открытия  VI Всечувашского праздника «Акатуй» Глава Чувашии Михаил Игнатьев  поздравил жителей и гостей региона с праздником и отметил,
24.06.2018 Администрация г. Чебоксары
Сегодня, 23 июня, на Площади культуры г. Мариинский Посад стартовал XVI Всероссийский конкурс народных мастеров декоративно-прикладного искусства «Русь мастеровая», который будет проходить в течение двух дней.
23.06.2018 Советская Чувашия
Съемочная группа российского телеканала о водном пространстве OCEAN-TV посетила Че­бок­са­ры.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Ежегодный чебоксарский Бал дошколят, собравший полную Красную площадь восхищенных зрителей, дал старт выпускным торжествам в школах.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Футбол без границ: В ИК-5 УФСИН России по Чувашской Республике побывал тренер по футболу - УФСИН по Чувашской Республике В ИК-5 прошла встреча с главным специалистом, экспертом отдела культуры спорта и туризма администрации Козловского района, футбольным тренером Антоном Павловым.
25.06.2018 УФСИН по Чувашской Республике
Внештатный собкор “Граней”, фанат футбола, известный музыкант Николай Абрамов с 14 июня с билетом болельщика колесит по городам — организаторам чемпионата мира по футболу.
23.06.2018 Газета Грани
Празднование Дня Республики в столице Чувашии украсило выступление сводного Детского хора - Газета По жизненному пути Оригинал 24 июня на Красной площади города Чебоксары в рамках празднования Дня Республики состоялся праздничный концерт сводного Детского хора Чувашии.
24.06.2018 Газета По жизненному пути
В День Республики в с. Именево Красноармейского района открылся фельдшерско-акушерский пункт - Администрация Президента ЧР Оригинал 24 июня Глава Чувашии Михаил Игнатьев принял участие в открытии модульного фельдшерско-акушерского пункта в селе Именево Красноармейского района.
24.06.2018 Администрация Президента ЧР