Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Градус» кваса: за руль лучше не садиться — Роскачество

Квас - ИА Regnum.Ru
Фото: regnum.ru
Классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта © ИА REGNUM Квас     Российская система качества провела исследование популярного у российских граждан напитка — кваса. Исследование проводились по 26 показателям качества и безопасности, включая изучение качества сырья, наличие дрожжей и плесени и применение искусственной газации, сообщили в Роскачестве.

Были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок кваса. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России, включая Брянскую, Владимирскую, Московскую, Нижегородскую области, Башкирию и Чувашию, Ставропольский край, а также Москву и Санкт-Петербург. Кроме того, в исследование вошел и белорусский образец.

Исследования показали высокую долю высококачественного кваса на рынке. Так, согласно результатам потребительских испытаний, 17 образцов обладают повышенными потребительскими характеристиками и достойны государственного Знака качества.

Однако, важным выводом исследования стало то, что под наименованием «Квас» может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса.

В ведомстве отметили, что это не является нарушением действующего законодательства, если напитки произведены по собственным техническим условиям производителя.

Так, треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки.

Кроме того, изучалось и содержание спирта, так как классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта. В результате исследования был найден один образец с повышенным содержанием спирта (1,5%).

«Квас никогда не был особо алкогольным напитком — не более 1−2 градусов. Если квас готовить правильно, то кисломолочное брожение останавливает спиртовое брожение. Даже словарь Владимира Даля в качестве толкования глагола «квасить» дает лишь определение «бродить, киснуть, закисать». Ничего, связанного с пьянством, там нет», — пояснил историк русской кухни Павел Сюткин .

Между тем эксперты считают, что раз в квасе есть «градус», то его нельзя пить, если собираешься сесть за руль. Напомним, допустимая норма алкоголя за рулем составляет 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе и 0,35 промилле в крови.

Добавим, показывать на приборе показатель незначительного содержания спирта могут и некоторые продукты — пиво безалкогольное, шоколадные конфеты, квас, кефир, простокваша и йогурт, теплые соки, апельсины, сигареты, бутерброд из колбасы и черного хлеба, освежитель для рта, перезревшие бананы, а также лекарственные препараты.

Как сообщало ИА  REGNUM , в последний раз (в конце апреля 2017 года) Роскачество проводило исследование сгущенки. Выяснилось, что примерно 30% сгущенного молока, реализуемого в России, на самом деле представляет собой сгущенный продукт, включающий растительные жиры и крахмал.

21-22 сентября в Чувашии проходят мероприятия ассоциации «Объединение производителей, поставщиков и потребителей алюминия» по теме «Создание центров компетенций по сварке алюминия» - Минэкономразвития ЧувашииОригинал 21-22 сентября в Чувашии проходят мероприятия ассоциации «Объединение производителей, поставщиков и потребителей алюминия» по теме «Создание центров компетенций по сварке алюминия».
26.09.2017 Минэкономразвития Чувашии
Почти в половине регионов проблемы бюджетной разбалансированности сохраняются, заявила эксперт   Итоги I полугодия 2017 года для регионов России неоднозначны: экономика выходит из кризиса,
26.09.2017 ИА Regnum.Ru
В Чувашии завершаются полевые работы. На сегодняшний день убрано почти 97 процентов зерновых.
25.09.2017 ГТРК Чувашия
Несмотря на трудности, аграрии Комсомольского района стараются завершить уборку зерновых культур своевременно - Минсельхоз ЧувашииОригинал По состоянию на 25 сентября 2017 года, в целом по району зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на площади 13984 га (97,2%), намолочено 36445 тонн при урожайности 26,1 ц/га.
25.09.2017 Минсельхоз Чувашии
В Ибресинском районе приступили к уборке кукурузы на силос - Газета Сельская ЖизньОригинал По оперативным данным отдела сельского хозяйства Ибресинского района, на 25 сентября 2017 года в сельскохозяйственных организациях и крупных КФХ скошено и обмолочено 8574 га зерновых и зернобобовых культур,
25.09.2017 Газета Сельская Жизнь
Почти в половине регионов проблемы бюджетной разбалансированности сохраняются, заявила эксперт   Итоги I полугодия 2017 года для регионов России неоднозначны: экономика выходит из кризиса,
26.09.2017 ИА Regnum.Ru
img_0637 - МЧС Чувашской РеспубликиУборка выращенного урожая без потерь – дело, что называется, всенародное.
25.09.2017 МЧС Чувашской Республики
В Янтиковском районе состоялась осенняя ярмарка - Минсельхоз ЧувашииОригинал Сегодня, 23 сентября, в селе Янтиково состоялась осенняя праздничная ярмарка.
25.09.2017 Минсельхоз Чувашии
В Ибресинском районе приступили к уборке кукурузы на силос - Газета Сельская Жизнь
В Ибресинском районе приступили к уборке кукурузы на силос
Оригинал По оперативным данным отдела сельского хозяйства Ибресинского района, на 25 сентября 2017 года в сельскохозяйственных организациях и крупных КФХ скошено и обмолочено 8574 га зерновых и зернобобовых культур,
Газета Сельская Жизнь
В Чебоксарском районе осталось  обмолотить менее 3% уборочной площади зерновых - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе осталось обмолотить менее 3% уборочной площади зерновых
Аграрии Чебоксарского района (Чувашия) приближаются к финишу уборочной страды.
Газета Таван Ен
В Янтиковском районе состоялась осенняя ярмарка - Газета Сельская Жизнь
В Янтиковском районе состоялась осенняя ярмарка
Оригинал Сегодня, 23 сентября, в селе Янтиково состоялась осенняя праздничная ярмарка.
Газета Сельская Жизнь
В Чебоксарах ночью сгорели две «Лады» - Pg21.ru Pro ГородНикиты Пайкова, скрин Дианы Плотниковой-Рыбкиной Предварительная причина — короткое замыкание в электрической проводке В Чебоксарах ночью загорелись "Лада Гранта " и "десятка" Пожарные оперативно справились с огнем.
26.09.2017 Pg21.ru Pro Город
С начала 2017 года на территории Чувашской Республики чрезвычайных ситуаций не зарегистрировано.
26.09.2017 Газета Сельская Жизнь
Чувашия вошла в тройку лидеров по росту числа тяжких и особо тяжких преступлений - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыЗа первые шесть месяцев 2017 года количество тяжких и особо тяжких преступлений в республике увеличилось вдвое Чувашия заняла третье место среди всех регионов России по росту числа тяжких и особо тяжких преступлений.
26.09.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Глава МЧС назвал «серьезной проблемой» звонки о минировании в России
Глава МЧС России Владимир Пучков назвал серьезной проблемой телефонные звонки с угрозами по всей стране, передает ТАСС.
Порецкие вести
В Чебоксарском районе во время пожара погибли 83-летняя хозяйка и ее 45-летний сын
21 сентября произошел пожар во дворе частного дома 60-летнего жителя города Алатырь.
Газета Грани
3ed33a.2331fo.1a2o.m8.et_.jpg - Газета Грани
Раскрываемость увеличилась в разы
Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел очередное заседание Антинаркотической комиссии в Чувашской Республике.
Газета Грани
В активе художника — интерьеры аэропорта Домодедово и двух посольств - Chuvash.OrgЗаметки с выставки Николая Лукиянова   Как уже сообщал Чувашский народный сайт,
25.09.2017 Chuvash.Org
Сегодня, 26 сентября, в столице Чувашии начинается отопительный сезон - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Соответствующее постановление подписано главой администрации г.Чебоксары Алексеем Ладыковым и опубликовано на официальном сайте горадминистрации.
26.09.2017 Администрация г. Чебоксары
Путешествовать по странам и континентам можно с книгой в руках, так считают организаторы беседы на тему «Путешествие по миру».
26.09.2017 УФСИН по Чувашской Республике
Творческие коллективы Малотуванского СК и Вотланского СДК приняли участие в межрайонном фестивале "Рябиновое ожерелье" в Шумерлинском районе - Газета По жизненному пути
Творческие коллективы Малотуванского СК и Вотланского СДК приняли участие в межрайонном фестивале "Рябиновое ожерелье" в Шумерлинском районе
Оригинал 23 сентября на базе Туванского культурно-оздоровительного центра Шумерлинского района под эгидой Года экологии в России и Года Матери и Отца в Чувашии прошёл Этно-фестиваль традиций и обрядов деревень Чувашии
Газета По жизненному пути
26 сентября в город Канаш прибудет уникальный поезд-музей - Канаш
26 сентября в город Канаш прибудет уникальный поезд-музей
Оригинал В Чувашии в период с 24 по 28 сентября будет работать передвижной выставочно-лекционный комплекс ОАО «РЖД» (ПВЛК),
Канаш
Битвы на татами - Газета Чебоксарские новостиВ Чебоксарах сорев­новались сильнейшие дзюдоисты Поволжья. Фото cap.ru В спорткомплексе Чувашского государственного университета им.
26.09.2017 Газета Чебоксарские новости
Состоялось совещание рабочей группы по подготовке к Кубку мира по женской вольной борьбе - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Сегодня в Доме Правительства Чувашии под руководством Председателя Кабинета Министров Ивана Моторина состоялось заседание рабочей группы по подготовке и проведению в Чебоксарах Кубка мира по женской вольной борьбе.
25.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
1 - Знамя Труда23 сентября возле санатория «Чувашия» прошли республиканские соревнования по спортивному ориентированию, в которых приняли участие чуть более 300 человек.
26.09.2017 Знамя Труда
Увеличить - Газета Вперёд
Юные воспитанники ДЮСШ города Шумерля прошли очередное испытание большой футбольной ареной
В минувшую субботу в столице Чувашии состоялся первый межрегиональный турнир по мини-футболу среди детских команд 2009 года и моложе на «Кубок союза труда»,
Газета Вперёд
Состоялось совещание рабочей группы по подготовке к Кубку мира по женской вольной борьбе - Газета Сельская Жизнь
Состоялось совещание рабочей группы по подготовке к Кубку мира по женской вольной борьбе
Оригинал 25 сентября в Доме Правительства Чувашии под руководством Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики Ивана Моторина состоялось заседание рабочей группы по подготовке и проведению в Чебоксарах Кубка
Газета Сельская Жизнь
1 - Знамя Труда
Кубок достался команде «Черные буйволы» из Ядрина
23 сентября в Чебоксарах состоялся первый межрегиональный турнир по мини-футболу среди детских команд 2009 года рождения и моложе на «Кубок союза труда»,
Знамя Труда
В столице Чувашии проходит первенство Центрального совета физкультурно-спортивного общества профсоюзов «Россия» по боксу - Министерство по физкультуре и спортуОригинал В столице Чувашии в понедельник, 25 сентября, стартовало первенство Центрального совета физкультурно-спортивного общества профсоюзов «Россия»  по боксу.
26.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
В Чувашии прошло первенство республики по мас-рестлингу - Министерство по физкультуре и спортуОригинал 23 сентября в одном из спортивных залов Чувашского государственного университета им.
26.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Глава Чувашии Михаил Игнатьев принял участие в расширенном заседании координационного совещания руководителей правоохранительных органов Чувашской Республики - Газета По жизненному путиОригинал 25 сентября Глава Чувашии  Михаил Игнатьев  принял участие в расширенном заседании координационного совещания руководителей правоохранительных органов Чувашской Республики.
26.09.2017 Газета По жизненному пути
30 сентября в Президентском перинатальном центре с 8.00 до 13.00 состоится День открытых дверей .
26.09.2017 Ядринская ЦРБ
Сегодня, 26 сентября, в столице Чувашии начинается отопительный сезон - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Соответствующее постановление подписано главой администрации г.Чебоксары Алексеем Ладыковым и опубликовано на официальном сайте горадминистрации.
26.09.2017 Администрация г. Чебоксары