Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Градус» кваса: за руль лучше не садиться — Роскачество

Квас - ИА Regnum.Ru
Фото: regnum.ru
Классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта © ИА REGNUM Квас     Российская система качества провела исследование популярного у российских граждан напитка — кваса. Исследование проводились по 26 показателям качества и безопасности, включая изучение качества сырья, наличие дрожжей и плесени и применение искусственной газации, сообщили в Роскачестве.

Были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок кваса. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России, включая Брянскую, Владимирскую, Московскую, Нижегородскую области, Башкирию и Чувашию, Ставропольский край, а также Москву и Санкт-Петербург. Кроме того, в исследование вошел и белорусский образец.

Исследования показали высокую долю высококачественного кваса на рынке. Так, согласно результатам потребительских испытаний, 17 образцов обладают повышенными потребительскими характеристиками и достойны государственного Знака качества.

Однако, важным выводом исследования стало то, что под наименованием «Квас» может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса.

В ведомстве отметили, что это не является нарушением действующего законодательства, если напитки произведены по собственным техническим условиям производителя.

Так, треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки.

Кроме того, изучалось и содержание спирта, так как классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта. В результате исследования был найден один образец с повышенным содержанием спирта (1,5%).

«Квас никогда не был особо алкогольным напитком — не более 1−2 градусов. Если квас готовить правильно, то кисломолочное брожение останавливает спиртовое брожение. Даже словарь Владимира Даля в качестве толкования глагола «квасить» дает лишь определение «бродить, киснуть, закисать». Ничего, связанного с пьянством, там нет», — пояснил историк русской кухни Павел Сюткин .

Между тем эксперты считают, что раз в квасе есть «градус», то его нельзя пить, если собираешься сесть за руль. Напомним, допустимая норма алкоголя за рулем составляет 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе и 0,35 промилле в крови.

Добавим, показывать на приборе показатель незначительного содержания спирта могут и некоторые продукты — пиво безалкогольное, шоколадные конфеты, квас, кефир, простокваша и йогурт, теплые соки, апельсины, сигареты, бутерброд из колбасы и черного хлеба, освежитель для рта, перезревшие бананы, а также лекарственные препараты.

Как сообщало ИА  REGNUM , в последний раз (в конце апреля 2017 года) Роскачество проводило исследование сгущенки. Выяснилось, что примерно 30% сгущенного молока, реализуемого в России, на самом деле представляет собой сгущенный продукт, включающий растительные жиры и крахмал.

Чебоксары, 2012 год. Пихтулинская свалка в Чебоксарах - ИА Regnum.RuОфициальный запрос 5 Иллюстрация: ИА REGNUM Чебоксары, 2012 год. Пихтулинская свалка в Чебоксарах    В Чувашии новый полигон твёрдых бытовых отходов (ТБО),
18.08.2017 ИА Regnum.Ru
17 августа состоялось торжественное вручение государственных наград Российской Федерации и Чувашской Республики, приуроченное ко Дню города Чебоксары.
18.08.2017 Корпорация развития
Банкиры уже перестают скрывать недовольство Центробанком после расправы, которую тот учинил над «Югрой».
17.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Молодым ученым Чувашской ГСХА предложили принять участие в новом инвестиционном проекте - ЧГСХА17 августа в Чувашской государственной сельскохозяйственной академии прошла встреча с представителями ООО «ФортРегионИнвест» (г.
17.08.2017 ЧГСХА
В Чебоксарском районе урожайность зерновых составляет 29,1 ц/га - Газета Таван ЕнВ Чебоксарском районе обмолочено 2170 га зерновых и зернобобовых культур: 1157 га — пшеницы, 150 га — ржи, 74 га — третикале, 389 га — ячменя.
17.08.2017 Газета Таван Ен
Чебоксары, 2012 год. Пихтулинская свалка в Чебоксарах - ИА Regnum.RuОфициальный запрос 5 Иллюстрация: ИА REGNUM Чебоксары, 2012 год. Пихтулинская свалка в Чебоксарах    В Чувашии новый полигон твёрдых бытовых отходов (ТБО),
18.08.2017 ИА Regnum.Ru
17 августа состоялось торжественное вручение государственных наград Российской Федерации и Чувашской Республики, приуроченное ко Дню города Чебоксары.
18.08.2017 Корпорация развития
Молодым ученым Чувашской ГСХА предложили принять участие в новом инвестиционном проекте - ЧГСХА17 августа в Чувашской государственной сельскохозяйственной академии прошла встреча с представителями ООО «ФортРегионИнвест» (г.
17.08.2017 ЧГСХА
Фото cap.ru - Газета Грани
Битва за урожай
Ход уборочной кампании находится на особом контроле Главы Чувашии. 10 августа Михаил Игнатьев выехал на поля Цивильского, Красноармейского и Вурнарского районов, чтобы посмотреть, как идет уборка урожая.
Газета Грани
В Чебоксарском районе урожайность зерновых составляет 29,1 ц/га - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе урожайность зерновых составляет 29,1 ц/га
В Чебоксарском районе обмолочено 2170 га зерновых и зернобобовых культур: 1157 га — пшеницы, 150 га — ржи, 74 га — третикале, 389 га — ячменя.
Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе намолочено 4587 тонн зерна - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе намолочено 4587 тонн зерна
В Чебоксарском районе аграрии обмолотили 1553 га зерновых и зернобобовых культур, с которых намолочено 4587 тонн зерна, преимущественно пшеницы — 3456 тонн.
Газета Таван Ен
Рыбак из Чебоксарского района утонул на Волге - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыМолодой человек утонул, когда пытался установить рыболовные снасти Вчера днем в Мариинско-Посадском районе на Волге утонул 27-летний рыбак.
18.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Доказательства, собранные Ядринским межрайонным следственным отделом СУ СКР по Чувашии, признаны судом достаточными для вынесения приговора 43-летнему жителю деревни Тарабай Красночетайского района,
18.08.2017 Следственное управление
Житель Чебоксар обиделся на родственников и поджег автомобиль жены - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыКогда огонь перекинулся на соседний автомобиль, мужчина убежал В Чебоксарах полицейские задержали 35-летнего местного жителя, который подозревается в поджоге двух автомобилей.
18.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
razvod_foto3.jpg - Развод и дети:  Спроси юриста - Газета Грани
Развод и дети
Что происходит с детьми при разводе? Какими правами наделяет их закон? Какие обязанности по отношению к своим детям несут родители при разводе и после него?
Газета Грани
В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе произошел наезд на пешехода
Вчера в 20.30 на 656 км автодороги «Москва-Уфа» произошел наезд на пешехода.
Газета Таван Ен
Опасное знакомство - Газета Чебоксарские новости
Опасное знакомство
Житель Чувашии осужден за финан­сирование терро­ризма. Как установлено следователями Управления ФСБ России по Чувашской Республике,
Газета Чебоксарские новости
Это стало возможным благодаря помощи героя России Николая Гаврилова В Чебоксарах все же состоится выступление авиагруппы «Первый полет».
19.08.2017 Pg21.ru Pro Город
«Ночь кино 2017» - Чувашский Национальный музейЧувашский национальный музей 27 августа приглашает принять участие в акции "Ночь кино".
18.08.2017 Чувашский Национальный музей
Парад технической мощи городского хозяйства увидим 20 августа - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Администрация г.Чебоксары подготовила к 548-летию столицы Чувашии небывалый подарок - первый в ее истории парад городской техники.
18.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Кино по заявкам - Газета Чебоксарские новости
Кино по заявкам
Какие фильмы увидят чебоксарские зрители в рамках Всероссийской акции «Ночь кино»?
Газета Чебоксарские новости
Интересно будет всем - Газета Чебоксарские новости
Интересно будет всем
В одну большую сцену превратятся главные улицы столицы Чувашии на День города.
Газета Чебоксарские новости
В День города Чебоксары в Лакреевском лесу пройдёт музыкальный марафон
20 августа 2017 года с 12:00 до 16:00 на сцене парка «Лакреевский лес» пройдет настоящий музыкальный марафон.
Советская Чувашия
Подарок ко Дню города: в Чебоксарах открылась многофункциональная спортивная площадка - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Сегодня, 18 августа, в канун празднования 548-й годовщины город Чебоксары получил спортивный подарок.
19.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Поедем, поглядим - Газета Чебоксарские новостиЖитель Новочебоксарска Александр Плотников часто ездит по делам в Чебоксары.
19.08.2017 Газета Чебоксарские новости
Мария Ласицкене. - Газета ГраниВ Лондоне завершился чемпионат мира по легкой атлетике. На главных соревнованиях сезона королевы спорта выступили девятнадцать легкоатлетов России, получивших допуск на этот турнир.
19.08.2017 Газета Грани
В Чебоксарах состоялось открытие универсальной спортивной площадки - Советская Чувашия
В Чебоксарах состоялось открытие универсальной спортивной площадки
На празднике спорта в честь открытия нового спортивного объекта присутствовали депутат Государственной Думы РФ Леонид Черкесов , глава администрации г. Чебоксары Алексей Ладыков ,
Советская Чувашия
programma.jpg - Анатолий Гущин станет почетным гостем на сегодняшнем турнире единоборств \"Кубок чемпионов\":  Кубок чемпионов Анатолий Гущин - Газета Грани
Анатолий Гущин станет почетным гостем на сегодняшнем турнире единоборств \"Кубок чемпионов\"
Сегодня, 19 августа, на столичном стадионе «Энергия» состоится ежегодный профессиональный турнир единоборств "Кубок чемпионов", посвященный Дню города Чебоксары.
Газета Грани
Фото Марии Смирновой - Газета Грани
Трудовые коллективы вышли на старт
V летняя Спартакиада трудовых коллективов Чувашии собрала под флагом республиканской организации профсоюзов свыше десяти команд.
Газета Грани
Это стало возможным благодаря помощи героя России Николая Гаврилова В Чебоксарах все же состоится выступление авиагруппы «Первый полет».
19.08.2017 Pg21.ru Pro Город
Подарок ко Дню города: в Чебоксарах открылась многофункциональная спортивная площадка - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Сегодня, 18 августа, в канун празднования 548-й годовщины город Чебоксары получил спортивный подарок.
19.08.2017 Администрация г. Чебоксары
Радуга детства - Газета Чебоксарские новостиЕще одну ленточку накануне Дня города торжественно перерезали на пороге дошкольного учреждения в микрорайоне «Радужный».
19.08.2017 Газета Чебоксарские новости
Сегодня, 19 августа, в Чебоксарах дан старт работе конференции «Здоровые города - здоровый туризм».
19.08.2017 Администрация г. Чебоксары
programma.jpg - Анатолий Гущин станет почетным гостем на сегодняшнем турнире единоборств \"Кубок чемпионов\":  Кубок чемпионов Анатолий Гущин - Газета ГраниСегодня, 19 августа, на столичном стадионе «Энергия» состоится ежегодный профессиональный турнир единоборств "Кубок чемпионов", посвященный Дню города Чебоксары.
19.08.2017 Газета Грани