Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Градус» кваса: за руль лучше не садиться — Роскачество

Квас - ИА Regnum.Ru
Фото: regnum.ru
Классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта © ИА REGNUM Квас     Российская система качества провела исследование популярного у российских граждан напитка — кваса. Исследование проводились по 26 показателям качества и безопасности, включая изучение качества сырья, наличие дрожжей и плесени и применение искусственной газации, сообщили в Роскачестве.

Были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок кваса. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России, включая Брянскую, Владимирскую, Московскую, Нижегородскую области, Башкирию и Чувашию, Ставропольский край, а также Москву и Санкт-Петербург. Кроме того, в исследование вошел и белорусский образец.

Исследования показали высокую долю высококачественного кваса на рынке. Так, согласно результатам потребительских испытаний, 17 образцов обладают повышенными потребительскими характеристиками и достойны государственного Знака качества.

Однако, важным выводом исследования стало то, что под наименованием «Квас» может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса.

В ведомстве отметили, что это не является нарушением действующего законодательства, если напитки произведены по собственным техническим условиям производителя.

Так, треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки.

Кроме того, изучалось и содержание спирта, так как классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта. В результате исследования был найден один образец с повышенным содержанием спирта (1,5%).

«Квас никогда не был особо алкогольным напитком — не более 1−2 градусов. Если квас готовить правильно, то кисломолочное брожение останавливает спиртовое брожение. Даже словарь Владимира Даля в качестве толкования глагола «квасить» дает лишь определение «бродить, киснуть, закисать». Ничего, связанного с пьянством, там нет», — пояснил историк русской кухни Павел Сюткин .

Между тем эксперты считают, что раз в квасе есть «градус», то его нельзя пить, если собираешься сесть за руль. Напомним, допустимая норма алкоголя за рулем составляет 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе и 0,35 промилле в крови.

Добавим, показывать на приборе показатель незначительного содержания спирта могут и некоторые продукты — пиво безалкогольное, шоколадные конфеты, квас, кефир, простокваша и йогурт, теплые соки, апельсины, сигареты, бутерброд из колбасы и черного хлеба, освежитель для рта, перезревшие бананы, а также лекарственные препараты.

Как сообщало ИА  REGNUM , в последний раз (в конце апреля 2017 года) Роскачество проводило исследование сгущенки. Выяснилось, что примерно 30% сгущенного молока, реализуемого в России, на самом деле представляет собой сгущенный продукт, включающий растительные жиры и крахмал.

16 февраля 2018 года в г. Краснодар пройдет сельскохозяйственный форум «Зерно России» .
17.01.2018 Минсельхоз Чувашии
На «Чувашском бройлере» закроют производство. Под угрозой увольнения 300 человек - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыПроизводство на птицефабрике может остановиться в середине февраля Производственный цикл на птицефабрике «Чувашский бройлер» может остановиться уже с 12 февраля.
17.01.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Оценивая эффективность бюджетной политики в республике, Глава Чувашии Михаил Игнатьев напомнил, что Минфином России Чувашии присвоена I степень качества управления региональными финансами.
16.01.2018 Газета По жизненному пути
Михаил Игнатьев обратил внимание, что промышленный комплекс республики обеспечивает более 30% валового регионального продукта, более 50% поступлений платежей и сборов в бюджеты всех уровней.
16.01.2018 Администрация Президента ЧР
Оценивая эффективность бюджетной политики в республике, Глава Чувашии Михаил Игнатьев напомнил, что Минфином России Чувашии присвоена I степень качества управления региональными финансами.
16.01.2018 Администрация Президента ЧР
На «Чувашском бройлере» закроют производство. Под угрозой увольнения 300 человек - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыПроизводство на птицефабрике может остановиться в середине февраля Производственный цикл на птицефабрике «Чувашский бройлер» может остановиться уже с 12 февраля.
17.01.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
16 февраля 2018 года в г. Краснодар пройдет сельскохозяйственный форум «Зерно России» .
17.01.2018 Минсельхоз Чувашии
Чувашия поднялась на второе место среди субъектов России по инвестиционной привлекательности - Советская Чувашия    Чувашия третий год подряд находится в десятке лидеров рейтинга инвестиционной привлекательности регионов Российской Федерации.
16.01.2018 Советская Чувашия
«ИT-кластер Чувашской Республики» приступит к внедрению технологий «Умный город» - Советская Чувашия
«ИT-кластер Чувашской Республики» приступит к внедрению технологий «Умный город»
  Михаил Игнатьев заявляет, что промышленный комплекс республики обеспечивает более 30% валового регионального продукта, более 50% поступлений платежей и сборов в бюджеты всех уровней.
Советская Чувашия
«Расходы бюджета по сравнению с 2016 годом увеличились более чем на 10% при одновременном снижении государственного долга», – Глава Чувашии
Оценивая эффективность бюджетной политики в республике, Глава Чувашии Михаил Игнатьев напомнил, что Минфином России Чувашии присвоена I степень качества управления региональными финансами.
Газета По жизненному пути
Светодиодные лампы в 8 раз снизили потребление электроэнергии на ТЭЦ-2
Филиал «Марий Эл и Чувашии» Т Плюс приступил к модернизации систем освещения своих энергообъектов с применением светодиодных светильников.
Газета Вперёд
За прошедшие сутки на территории Чувашской Республики зарегистрировано 3 техногенных пожара, 1 человек пострадал.
17.01.2018 Газета Сельская Жизнь
В Чебоксарском районе сбивший женщину нетрезвый водитель не сообщил в полицию о ДТП - Газета Таван ЕнВчера в 18.20 на 11 км автодороги «Волга-Шорчекасы-Атлашево» произошел проезд на пешехода.
17.01.2018 Газета Таван Ен
Шумерлинским межрайонным следственным отделом СУ СКР по Чувашии завершено расследование уголовного дела в отношении производителя работ строительной организации.
17.01.2018 Следственное управление
77 новорожденных и 4 семейных союза: в Калининском районе подвели «демографические» итоги недели - Газета Сельская Жизнь
77 новорожденных и 4 семейных союза: в Калининском районе подвели «демографические» итоги недели
Оригинал За прошлую неделю отдел ЗАГС администрации Калининского района г. Чебоксары зарегистрировал рождение 77 малышей: 43 мальчика и 34 девочки.
Газета Сельская Жизнь
Нововведения в системе государственной поддержки семей прокомментировала жительница республики Дарья Соловьева - Газета Сельская Жизнь
Нововведения в системе государственной поддержки семей прокомментировала жительница республики Дарья Соловьева
Благодаря инициативе Президента Российской Федерации Владимира Путина с 1 января 2018 года в России появился новый вид социальных выплат – пособие для семей, в которых родился первый ребенок.
Газета Сельская Жизнь
Заместитель начальника полиции ОМВД России по Новочебоксарску подполковник полиции Сергей ВОРОБЬЕВ - Газета Грани
Общественный порядок — дело общее
За новогодние каникулы в правоохранительные органы республики поступил ряд сообщений о совершенных преступлениях и происшествиях некриминального характера.
Газета Грани
Культуру безопасности – работникам культуры - МЧС Чувашской РеспубликиМузей пожарной охраны в Чебоксарах посещают люди разных возрастов и профессий.
16.01.2018 МЧС Чувашской Республики
Рождество в кругу друзей - Tvorite.RuПраздничное настроение долгих зимних каникул снова царит в ЧДМШ №2 им. В.П.Воробьёва, ведь учащиеся отделения ускоренного обучения для взрослых начали новое полугодие Рождественским концертом.
17.01.2018 Tvorite.Ru
Фестиваль  шотландской культуры пройдет  в Чебоксарах с 24 по 28 января - Tvorite.Ru Уже стало традицией начинать новый год в Чебоксарах яркими, необычными, интересными событиями, объединенными в один большой фестиваль, посвященный маленькой загадочной Шотландии.
16.01.2018 Tvorite.Ru
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
Культуру безопасности – работникам культуры
Музей пожарной охраны в Чебоксарах посещают люди разных возрастов и профессий.
Газета Сельская Жизнь
Воспитанники учебного объединения «Сияние» стали стипендиатами Главы Чувашии - Газета Таван Ен
Воспитанники учебного объединения «Сияние» стали стипендиатами Главы Чувашии
Стипендия Главы Чувашии назначена двум воспитанникам учебного объединения «Сияние» муниципального бюджетного образовательного учреждения дополнительного образования «Центр детского творчества» Чебоксарского района Чувашс
Газета Таван Ен
Группа туристов из Чебоксар и Кугесь. Фото автора - Газета Грани
Руссо туристо: учись, твори, веселись
В республиканском проекте “Новогоднее путешествие по Чувашии” принял участие и Новочебоксарск с программой “Новогодний круиз без виз”.
Газета Грани
Глава города Чебоксары Евгений Кадышев: «Все, что мы делаем, мы делаем за счет интеллекта нашего населения» - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Сегодня, 16 января, в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось оглашение ежегодного Послания Главы Чувашской Республики М.В.
16.01.2018 Администрация г. Чебоксары
СМИ Чувашии – о Послании Михаила Игнатьева Госсовету республики - Порецкие вести  Анна Аношина, главный редактор газеты «Вперед»: – Большое внимание в Послании Михаил Игнатьев уделил вопросу воспитания подрастающего поколения – воспитания патриотов, созидателей, умных и образованных молодых людей.
17.01.2018 Порецкие вести
В Шумерлинском районе идет подготовка к мероприятию, посвященному 70-летию со дня рождения легендарного чувашского велогонщика Валерия Ярды - Газета Вперёд24 января 2018 года в Торханском сельском поселении состоится мероприятие, посвященное 70-летию со дня рождения легендарного чувашского велогонщика Валерия Ярды.
17.01.2018 Газета Вперёд
Увеличить - Газета Вперёд
Лыжные трассы в Шумерле готовы принимать соревнования и любителей лыжных прогулок
В последние годы в городе Шумерля, как и по всей стране, возрос интерес к зимним видам спорта, в частности к лыжному спорту.
Газета Вперёд
Директор СШОР №4 по хоккею Олег Салтыков: «Мы с оптимизмом смотрим в будущее нашего любимого вида спорта» - Газета Сельская Жизнь
Директор СШОР №4 по хоккею Олег Салтыков: «Мы с оптимизмом смотрим в будущее нашего любимого вида спорта»
Оригинал 16 января Глава Чувашии Михаил Игнатьев выступил с традиционным посланием депутатам Госсовета республики и всему чувашскому народу.
Газета Сельская Жизнь
Даурен Куруглиев выступит в международном турнире по спортивной борьбе Гран-при "Иван Ярыгин-2018" - Порецкие вести
Даурен Куруглиев выступит в международном турнире по спортивной борьбе Гран-при "Иван Ярыгин-2018"
Оригинал Федерация спортивной борьбы России на своём официальном сайте опубликовала список спортсменов, допущенных к участию в престижном международном турнире – Гран-при по вольной борьбе "Иван Ярыгин-2018".
Порецкие вести
СМИ Чувашии – о Послании Михаила Игнатьева Госсовету республики - Порецкие вести  Анна Аношина, главный редактор газеты «Вперед»: – Большое внимание в Послании Михаил Игнатьев уделил вопросу воспитания подрастающего поколения – воспитания патриотов, созидателей, умных и образованных молодых людей.
17.01.2018 Порецкие вести
Глава города Чебоксары Евгений Кадышев: «Все, что мы делаем, мы делаем за счет интеллекта нашего населения» - Администрация г. ЧебоксарыОригинал Сегодня, 16 января, в Чувашском государственном театре оперы и балета состоялось оглашение ежегодного Послания Главы Чувашской Республики М.В.
16.01.2018 Администрация г. Чебоксары
2018 год в России объявлен Годом добровольца (волонтера). «Я уверен, что принципы уважения, доверия и взаимной поддержки, которые декларируются в рамках этого года,
16.01.2018 Газета По жизненному пути
За прошедшие сутки на территории Чувашской Республики зарегистрировано 3 техногенных пожара, 1 человек пострадал.
17.01.2018 Газета Сельская Жизнь
Фестиваль  шотландской культуры пройдет  в Чебоксарах с 24 по 28 января - Tvorite.Ru Уже стало традицией начинать новый год в Чебоксарах яркими, необычными, интересными событиями, объединенными в один большой фестиваль, посвященный маленькой загадочной Шотландии.
16.01.2018 Tvorite.Ru