Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Градус» кваса: за руль лучше не садиться — Роскачество

Квас - ИА Regnum.Ru
Фото: regnum.ru
Классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта © ИА REGNUM Квас     Российская система качества провела исследование популярного у российских граждан напитка — кваса. Исследование проводились по 26 показателям качества и безопасности, включая изучение качества сырья, наличие дрожжей и плесени и применение искусственной газации, сообщили в Роскачестве.

Были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок кваса. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России, включая Брянскую, Владимирскую, Московскую, Нижегородскую области, Башкирию и Чувашию, Ставропольский край, а также Москву и Санкт-Петербург. Кроме того, в исследование вошел и белорусский образец.

Исследования показали высокую долю высококачественного кваса на рынке. Так, согласно результатам потребительских испытаний, 17 образцов обладают повышенными потребительскими характеристиками и достойны государственного Знака качества.

Однако, важным выводом исследования стало то, что под наименованием «Квас» может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса.

В ведомстве отметили, что это не является нарушением действующего законодательства, если напитки произведены по собственным техническим условиям производителя.

Так, треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки.

Кроме того, изучалось и содержание спирта, так как классический квас по ГОСТу должен содержать не более 1,2% этилового спирта. В результате исследования был найден один образец с повышенным содержанием спирта (1,5%).

«Квас никогда не был особо алкогольным напитком — не более 1−2 градусов. Если квас готовить правильно, то кисломолочное брожение останавливает спиртовое брожение. Даже словарь Владимира Даля в качестве толкования глагола «квасить» дает лишь определение «бродить, киснуть, закисать». Ничего, связанного с пьянством, там нет», — пояснил историк русской кухни Павел Сюткин .

Между тем эксперты считают, что раз в квасе есть «градус», то его нельзя пить, если собираешься сесть за руль. Напомним, допустимая норма алкоголя за рулем составляет 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе и 0,35 промилле в крови.

Добавим, показывать на приборе показатель незначительного содержания спирта могут и некоторые продукты — пиво безалкогольное, шоколадные конфеты, квас, кефир, простокваша и йогурт, теплые соки, апельсины, сигареты, бутерброд из колбасы и черного хлеба, освежитель для рта, перезревшие бананы, а также лекарственные препараты.

Как сообщало ИА  REGNUM , в последний раз (в конце апреля 2017 года) Роскачество проводило исследование сгущенки. Выяснилось, что примерно 30% сгущенного молока, реализуемого в России, на самом деле представляет собой сгущенный продукт, включающий растительные жиры и крахмал.

Гладильщик и огнеупорщик: в Чебоксарах назвали самые необычные вакансии - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыА самыми востребованными в городе являются менеджеры, продавцы и водители Прямо сейчас в Чебоксарах около 5 тысяч предложений от работодателей.
22.11.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
После прошлогоднего падения инвестиций в Чувашии вводят новые формы господдержки   В Чувашии планируют внедрить дополнительные формы инвестиционной поддержки.
22.11.2017 ИА Regnum.Ru
21 ноября состоялось восьмое в рамках тарифной кампании 2018 года и 21-е в 2017 году заседание коллегии Государственной службы Чувашской Республики по конкурентной политике и тарифам.
22.11.2017 Корпорация развития
21 ноября Глава Чувашии Михаил Игнатьев принял участие в работе очередной пятнадцатой сессии Государственного Совета Чувашской Республики шестого созыва.
22.11.2017 Корпорация развития
Onlain-kassa.jpg - Газета ГраниГосдума в третьем чтении приняла законопроект № 186057-7, который предоставляет компаниям и ИП отсрочку по применению онлайн-касс до 1 июля 2019 года.
22.11.2017 Газета Грани
2017-11-22-05.jpg - Газета ГраниНедавно из полицейской хроники стало известно о том, как злоумышленники под предлогом проверки пластиковых окон вошли в доверие к 86-летней пенсионерке и завладели ее деньгами в сумме 5 тысяч рублей.
22.11.2017 Газета Грани
Novosti_zakonodatielstva._Foto_s_saita_infpol.ru_.jpg - Газета ГраниВчера бухгалтеры и работники налоговых органов отметили профессиональный праздник.
22.11.2017 Газета Грани
Onlain-kassa.jpg - Газета ГраниГосдума в третьем чтении приняла законопроект № 186057-7, который предоставляет компаниям и ИП отсрочку по применению онлайн-касс до 1 июля 2019 года.
22.11.2017 Газета Грани
Biudzhiet_Chuvashii_priedpolaghaiet_sotsialno-ekonomichieskii_rost._Foto_s_saita_yarreg.ru_.jpg - Газета Грани
Расписан каждый рубль
Новый республиканский бюджет предусматривает рост зарплаты бюджетников. Республиканский бюджет 2018 года и на плановый период последующих двух лет принят Госсоветом Чувашии в первом чтении.
Газета Грани
mob258872e0b601ec.jpg - Газета Грани
Липово вне зоны доступа
В редакцию газеты “Грани” обратился житель микрорайона Липово Николай З. Живут они с супругой в част­ном доме.
Газета Грани
За прошедшие сутки чрезвычайных ситуаций не зарегистрировано. С начала года зарегистрирована 1 чрезвычайная ситуация, связанная с погодными условиями.
22.11.2017 Газета Сельская Жизнь
JPG Файл - МВД Чувашской Республики22 ноября около 8:35 на автодороге Цивильск-Красноармейск в Красноармейском районе столкнулись «Мицубиси» и «Фольксваген».
22.11.2017 МВД Чувашской Республики
Начальник канашского ГИБДД бросился на капот машины в попытке поймать угонщиков - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыУгонщики дважды похитили чужие автомобили, причем на одном из них попади в ДТП Начальник отделения ГИБДД по городу Канаш Александр Яковлев бросился на капот машины для того чтобы задержать предполагаемых угонщиков.
22.11.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
- МВД Чувашии ищет предполагаемого преступника:  Розыск - Газета Грани
МВД Чувашии ищет предполагаемого преступника
Управлением МВД России по городу Чебоксары разыскивается уроженец города Казань Васюхин Алексей Леонидович, 1965 года рождения.
Газета Грани
- МЧС напоминает о необходимости быть осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов:  МЧС - Газета Грани
МЧС напоминает о необходимости быть осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов
Главное управление МЧС России по Чувашской Республике напоминает о необходимости быть предельно осторожными при обращении с огнем, эксплуатации печей и электроприборов.
Газета Грани
- Житель Вурнарского района утонул в пруду:  Вурнарский район - Газета Грани
Житель Вурнарского района утонул в пруду
33-летний житель села Анаткас-Абызово вышел на тонкий лед и утонул в сельском пруду.
Газета Грани
В Чебоксарах построят большую новогоднюю горку - Pg21.ru Pro Городадминистрация Чебоксар Ее высота будет 9 метров В Чебоксарах на Красной площади построят главную новогоднюю горку.
22.11.2017 Pg21.ru Pro Город
В музее  ООО «Фирма художественных промыслов «Паха тере» пройдет День открытых дверей - Газета Таван ЕнВ субботу, 25 ноября, в музее ООО «Фирма художественных промыслов «Паха тере» (Чувашия, Чебоксары, ул.
22.11.2017 Газета Таван Ен
Состоялся гала-концерт «Ылтăн çÿпçерен» - Газета Сельская ЖизньОригинал 18 ноября в Республиканском центре народного творчества «ДК тракторостроителей» состоялся гала-концерт «Ылт ă н  çÿпçерен» ,
21.11.2017 Газета Сельская Жизнь
IMG_2141_cr.jpg - Газета Грани
“Но ты мне, улица родная, и в непогоду дорога...”
Эта строчка популярной песни по дороге домой поневоле приходила на ум зрителям, пришедшим 18 ноября в ДК “Химик” на семейный показ фильма “Весна на Заречной улице” по совместной инициативе газеты “Грани” и ДК “Химик”.
Газета Грани
Неувядающая классика - Газета Чебоксарские новости
Неувядающая классика
Международный оперный фестиваль имени М.Д. Михайлова стал ярким событием в культурной жизни республики и ее столицы.
Газета Чебоксарские новости
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
Второй день II Межрегионального фестиваля национальных молодежных театров и ТЮЗов «Сказочная палитра»: спектакли «Камень счастья» и «Таганок»
Оригинал Второй день II Межрегионального фестиваля национальных молодежных театров и ТЮЗов «Сказочная палитра» подарил зрителям два необыкновенных спектакля:
Газета Сельская Жизнь
18 ноября (суббота) "СКА-Хабаровск" (Хабаровск) - ЦСКА (Москва) - 2:4  (1:1) Голы : Дедечко, 5 (1:0).
21.11.2017 Спортивный вестник
IMG_0534.jpg - Газета ГраниТакого количества чемпионов и призеров разных лет и разных спортивных турниров легкоатлетический манеж СШОР-3 еще, наверное, не видел.
22.11.2017 Газета Грани
Увеличить - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Министр физической культуры и спорта Чувашской Республики Сергей Шелтуков во вторник встретился с победителями и призёрами официальных международных соревнований,
22.11.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
В Чувашии состоялось чествование спортсменов по итогам осеннего сезона
Оригинал Министр физической культуры и спорта Чувашской Республики Сергей Шелтуков во вторник встретился с победителями и призёрами официальных международных соревнований,
Газета Сельская Жизнь
Татьяна Акимова выступит на первом этапе Кубка мира по биатлону - Газета Сельская Жизнь
Татьяна Акимова выступит на первом этапе Кубка мира по биатлону
Оригинал Первый этап Кубка мира по биатлону сезона 2017/2018 пройдет с 26 ноября по 3 декабря в шведском Эстерсунде.
Газета Сельская Жизнь
Три из трёх - Газета Чебоксарские новости
Три из трёх
Домашние встречи в рамках Студенческой суперлиги завершились в пользу баскетбольной команды «ЧГУ-Атланта».
Газета Чебоксарские новости
22 ноября министр юстиции и имущественных отношений Чувашской Республики Наталья Тимофеева на очередном заседании Кабинета Министров представила на рассмотрение проект закона «О внесении изменений в Закон Чувашской Респу
22.11.2017 Газета Сельская Жизнь
JPG Файл - МВД Чувашской Республики22 ноября около 8:35 на автодороге Цивильск-Красноармейск в Красноармейском районе столкнулись «Мицубиси» и «Фольксваген».
22.11.2017 МВД Чувашской Республики
Чувашия в числе первых в России завершила выполнение программы переселения из аварийного жилья - Минстрой ЧувашииОригинал Департамент внешних коммуникаций и связей с общественностью Государственной корпорации  Фонда содействию реформированию ЖКХ сообщает на своем сайте,
22.11.2017 Минстрой Чувашии
Увеличить - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Министр физической культуры и спорта Чувашской Республики Сергей Шелтуков во вторник встретился с победителями и призёрами официальных международных соревнований,
22.11.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Переход от долевого строительства к проектному банковскому финансированию обсудили в Госдуме РФ - Минстрой ЧувашииОригинал Переход от долевого строительства к проектному банковскому финансированию обсудили на заседании круглого стола Комитета Госдумы РФ по природным ресурсам.
22.11.2017 Минстрой Чувашии