Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии контролирует качество и безопасность мясной продукции

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии контролирует качество и безопасность мясной продукции

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой мясной продукции.

За 6 месяцев 2017 года испытательной лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» исследовано более 500 проб мясной продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технической документации, в соответствии с которой изготовлена продукция. Лабораторные исследования проводились в порядке государственного надзора и производственного лабораторного контроля.

По содержанию химических загрязнителей: токсичных элементов, бензпирена, нитрозаминов, пестицидов, а также по содержанию антибиотиков, паразитологическим показателям все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.

По микробиологическим показателям безопасности не отвечали гигиеническим нормативам 1,9% (11 из 580) исследованных проб (мясные полуфабрикаты). В основном - это продукция чувашских производителей, исследованная при проведении производственного контроля. В 1 пробе мясных полуфабрикатов (пельмени) обнаружены патогенные микроорганизмы - сальмонеллы.

Большое внимание уделяется исследованию мясной продукции по физико-химическим показателям качества (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли, влаги и другие). Не отвечали заявленным требованиям 3,8% (5 из 131) исследованных проб:
- мясные консервы «Свинина тушеная высший сорт» производства АО «Орелпродукт» (Орловская обл.) по показателям пищевой ценности - заниженной массовой доле белка, мяса и жира;
- 4 пробы колбасных изделий чувашских производителей по завышенной массовой доле влаги, исследованные при проведении производственного контроля.

Информация о несоответствующей продукции направлена в Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации по месту расположения предприятий-изготовителей для принятия мер.

Виновные лица, допустившие нарушения при производстве и обороте мясной продукции, привлекаются к административной ответственности. Наложены штрафы на сумму 160,0 тыс. руб. Мясная продукция, не соответствующая установленным требованиям, с истекшим сроком годности, отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре, изъята из оборота (более 500 кг).

Вопросы надзора за качеством и безопасностью мясной продукции остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии.

Мясо, как продукт питания, занимает центральное место в рационе человека благодаря уникальному составу и питательным свойствам. Прежде всего это источник целого ряда незаменимых нутриентов в питании человека: полноценный животный белок, аминокислоты, жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), микро- и макроэлементы, витамины (особенно группы В).

Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50%.

Для детей рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 60%.

Согласно рекомендациям Минздрава России, отвечающим современным требованиям здорового питания, норма потребления мяса и мясных продуктов составляет 70-75 кг/год.

Управление Роспотребнадзора контролирует качество и безопасность плодоовощной продукции За 6 месяцев 2017 г.
25.07.2017 Роспотребнадзор
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиВ ходе следственных действий жители Чебоксар признались в шести фактах тайного хищения имущества из дачных домов в Цивильском районе республики.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиМужчину убедили, что выигрыш он может получить деньгами, если оплатит комиссионный сбор за перевод наличных… Сообщение о том, что 43-летний житель Чебоксар стал обладателем автомобиля «Лэнд-Крузер»,
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
Правила пожарной безопасности учим с малых лет! - МЧС Чувашской РеспубликиЗвонким детским смехом и улыбками наполнилась 1-я пожарно-спасательная часть города Чебоксары – в минувшую пятницу сюда на экскурсию пришли воспитанники столичного детского сада № 178.
23.09.2017 МЧС Чувашской Республики
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиМужчину убедили, что выигрыш он может получить деньгами, если оплатит комиссионный сбор за перевод наличных… Сообщение о том, что 43-летний житель Чебоксар стал обладателем автомобиля «Лэнд-Крузер»,
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиВ ходе следственных действий жители Чебоксар признались в шести фактах тайного хищения имущества из дачных домов в Цивильском районе республики.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
Правила пожарной безопасности учим с малых лет! - МЧС Чувашской РеспубликиЗвонким детским смехом и улыбками наполнилась 1-я пожарно-спасательная часть города Чебоксары – в минувшую пятницу сюда на экскурсию пришли воспитанники столичного детского сада № 178.
23.09.2017 МЧС Чувашской Республики
Актуальные вопросы рассмотрены на совместном заседании антинаркотической комиссии и комиссии по профилактике правонарушений города Алатыря
Состоялось совместное заседание антинаркотической комиссии и комиссии по профилактике правонарушений города Алатыря.
Газета Сельская Жизнь
Долг оплачен — запрет снят
Долги по оплате жилищно-коммунальных услуг есть у многих, однако все относятся к ним по-разному: некоторые машут рукой на гигантские счета, подчас измеряющиеся в десятках, а то и сотнях тысяч рублей,
Газета Вперёд
Увеличить - Газета Сельская Жизнь
В Чебоксарах проведён рейд по выявлению фактов курения кальяна в общественных заведениях
Оригинал В Калининском районе проведён рейд по выявлению фактов курения кальяна в общественных заведениях.
Газета Сельская Жизнь
По предварительным данным, 19-летняя жительница Канаша переходила дорогу в неположенном месте.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
Из архива "Pro Город" Происшествия за сутки в Чувашии В Чувашии за сутки произошло два пожара и 11 дорожно- транспортных происшествий.
24.09.2017 Pg21.ru Pro Город
Из архива "Pro Город" Родители вовремя заметили и вызвали скорую В Чувашии трехлетний ребенок выпил несколько ложек витамина D, после чего с признакми передозировки  доставлен в больницу .
24.09.2017 Pg21.ru Pro Город
В Чебоксарском районе во время пожара погибли 83-летняя хозяйка и ее 45-летний сын
21 сентября произошел пожар во дворе частного дома 60-летнего жителя города Алатырь.
Газета Грани
3ed33a.2331fo.1a2o.m8.et_.jpg - Газета Грани
Раскрываемость увеличилась в разы
Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел очередное заседание Антинаркотической комиссии в Чувашской Республике.
Газета Грани
В Чувашии в двух пожарах погибли три человека
По информации ГКЧС, в республике за минувшие сутки зарегистрировано 8 пожаров.
Знамя Труда
Состоялась выездная экскурсия Церковно-исторического музея храма Новомучеников и исповедников в детский сад МБ ДОУ № 46 - Храм Новомучеников и Исповедников РоссийскихМузейный сотрудник Церковно-исторического музея храма Новомучеников и исповедников познакомила воспитанников старшей группы «Сказка» с творчеством великого русского художника Ивана Шишкина.
23.09.2017 Храм Новомучеников и Исповедников Российских
Увеличить - Газета Сельская ЖизньРеконструкция парка культуры и отдыха им. 500-летия г. Чебоксары продолжается.
22.09.2017 Газета Сельская Жизнь
В Русском драмтеатре состоится первая премьера 95-ого театрального сезона - Чебоксары.руВ Русском драмтеатре состоится первая премьера 95-ого театрального сезона 21 сентября 2017 г. в Государственном русском драматическом театре г.
23.09.2017 Чебоксары.ру
«Через годы, через расстоянья»: Саланчикскому народному хору — 45 - Газета Вперёд
«Через годы, через расстоянья»: Саланчикскому народному хору — 45
29 сентября исполняется 45 лет с момента присвоения Саланчикскому народному хору почетного звания «народный самодеятельный коллектив».
Газета Вперёд
Увеличить - Газета Вперёд
В столице России открылись «Большие гастроли» Чувашского драмтеатра им. К.Иванова
«Национальный театр – признак совершеннолетия нации... Иметь свой родной театр и гордиться им желает всякий народ, всякое племя, всякий язык...», – писал классик русской литературы Александр Островский.
Газета Вперёд
Чувашское книжное издательство посетили башкирские книгоиздатели - Газета Сельская Жизнь
Чувашское книжное издательство посетили башкирские книгоиздатели
Оригинал Чувашское книжное издательство с рабочим визитом посетили коллеги из Башкирского издательства «Китап» имени Зайнаб Биишевой.
Газета Сельская Жизнь
В столице Чувашии торжественно завершилась Всероссийская спартакиада среди трудящихся - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Победой сборной команды Пензенской области в Чувашии завершилась IV Всероссийская спартакиада среди трудящихся.
24.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Министерство по физкультуре и спортуОригинал В Чувашии в воскресенье проходит третий, заключительный день IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся.
24.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
15.09.2017 Мордовия (Саранск)-ХК Ростов (Ростов-на-Дону)- 3:2(Б)                      16.09.
24.09.2017 Спортивный вестник
Старт дан! В столице Чувашии прошла официальная церемония открытия Всероссийской спартакиады среди трудящихся - Газета Сельская Жизнь
Старт дан! В столице Чувашии прошла официальная церемония открытия Всероссийской спартакиады среди трудящихся
Оригинал Сегодня в Чувашии проходит второй соревновательный день IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся.
Газета Сельская Жизнь
На паркете команды Белгородской и Брянской областей. Подробности читайте в среду, 27 сентября. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета Грани
Физкульт-привет, спартакиада трудящихся!
Финальные соревнования  IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся стартовали в Чувашии утром в пятницу, 22 сентября.
Газета Грани
На стадионе «Олимпийский» в п. Кугеси сыграют две местные команды - Газета Таван Ен
На стадионе «Олимпийский» в п. Кугеси сыграют две местные команды
Сегодня в рамках 16 тура чемпионата Чувашии по футболу на стадионе «Олимпийский» в п.Кугеси состоится футбольное дерби между местными командами «Ротор» и «Бурилы».
Газета Таван Ен
На паркете команды Белгородской и Брянской областей. Подробности читайте в среду, 27 сентября. Фото Марии СМИРНОВОЙ - Газета ГраниФинальные соревнования  IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся стартовали в Чувашии утром в пятницу, 22 сентября.
23.09.2017 Газета Грани
JPG Файл - МВД Чувашской РеспубликиВ ходе следственных действий жители Чебоксар признались в шести фактах тайного хищения имущества из дачных домов в Цивильском районе республики.
24.09.2017 МВД Чувашской Республики
В Чебоксарах сильнейшие дзюдоисты Приволжья вступили в борьбу за медали окружного первенства - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Сегодня, 22 сентября, в Чувашии стартовало первенство Приволжского федерального округа по дзюдо среди юношей и девушек до 18 лет (2001-2003 г.р.).
22.09.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Увеличить - Президент Чувашской Республики23 сентября Глава Чувашии Михаил Игнатьев посетил соревнования финального этапа IV Всероссийской спартакиады среди трудящихся, которые прошли в спортивной школе олимпийского резерва № 3 г. Новочебоксарска.
23.09.2017 Президент Чувашской Республики
В начале сентября Минобразования Чувашии совместно с Минприроды Чувашии и администрацией г. Чебоксары объявлен конкурс на лучшее название парка Чувашского кадетского корпуса, расположенного по адресу: г. Чебоксары,
22.09.2017 Министерство образования