Новости города БезФормата.Ru
Чебоксары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет надзор за качеством и безопасностью производимых и реализуемых хлебобулочных и кондитерских изделий.

За 6 месяцев 2017 года испытательной лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» исследовано более 800 проб продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технической документации, в соответствии с которой изготовлена продукция. Лабораторные исследования проводились в порядке государственного надзора и производственного лабораторного контроля.

По санитарно-химическим показателям безопасности - содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов) все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.

По микробиологическим показателям безопасности исследованы 756 проб. Патогенные микроорганизмы в продукции не обнаружены.

По физико-химическим показателям качества исследовано 143 пробы.

Не соответствовали нормативам 3 пробы хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям качества (массовой доле влаги) и 1 проба кондитерских изделий по микробиологическим показателям, исследованные производителями в порядке производственного контроля.

В ходе надзорных мероприятий нарушения при реализации продукции были выявлены в магазинах Батыревского, Ишлейского райпо, ООО «Сахарок».

Изъято из оборота 125 кг. хлебобулочных и кондитерских изделий в связи с истекшим сроком годности и отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре.

В отношении виновных лиц вынесены постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму более 200 тыс. руб.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления.

Хлебопродукты служат одним из основных источников необходимых организму пищевых веществ: растительных белков, углеводов, витаминов группы В и Е, макро- и микроэлементов, пищевых волокон. Содержание витаминов группы В и Е в зерновых культурах, относительно высоко и к тому же хорошо сбалансировано с потребностями в них человека.

Хлеб и хлебопродукты являются основными источниками энергии, белка и углеводов, обеспечивающими соответственно 36,6%, 40% и 53% суточного их поступления. По частоте потребления они находятся на первом месте у всех групп населения.

Рекомендуемая норма потребления хлебных продуктов составляет 95-105 кг/год.

В настоящее время большое внимание уделяется обогащению хлеба различными полезными веществами, придающими ему лечебные и профилактические свойства.

Предприятиями хлебопекарной промышленности Чувашской Республики выпускаются хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон (хлеб с отрубями), с использованием йодированной соли, с различными зерновыми добавками, в том числе зародышами пшеничными, обогащенный минеральными веществами (кальцием). В такой продукции повышено содержание белков, пищевых волокон, витаминов группы В, витамина Е, макро- и микроэлементов, что благотворно влияет на здоровье человека.

При покупке хлебобулочных и кондитерских изделий Управление рекомендует обращать внимание на следующее:

- условия реализации (температурный режим) продукции. В организациях торговли должны соблюдаться условия хранения и реализации продукции, установленные изготовителем. Не допускается продажа кондитерских изделий с кремом при отсутствии холодильного оборудования;

- внимательно изучите маркировку- информацию на этикетке, упаковке продукции (наименование и состав продукта, дата изготовления, срок годности, условия хранения, показатели пищевой ценности, наименование и место нахождения изготовителя и др.). Маркировка должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей;

- обратите внимание на целостность упаковки и внешний вид продукции;

- не покупайте продукцию в неустановленных местах торговли;

- при выборе хлебобулочных изделий чаще отдавайте предпочтение тем видам продукции, которые будут полезны для Вашего здоровья.

Последние новости Чувашской Республики по теме:
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий

Роспотребнадзор по Чувашии арестовал 125 кг хлеба - Интернет-газета Мой город Чебоксары
Роспотребнадзор по Чувашии арестовал 125 кг хлеба - Чебоксары
Из оборота изъяли те хлебобулочные изделия, у которых истек срок годности или отсутствовала достоверная информация о производителе За первые шесть месяцев 2017 года Роспотребнадзор по Чувашии изъял из продажи 125 кг х
12:52 22.08.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий - Чебоксары
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет надзор з
11:12 22.08.2017 Роспотребнадзор
С трибуны – о хлебе, или о том, как не сбавлять обороты - Газета РеспубликаГоворят, цыплят по осени считают. А ведь это справедливо и для предприятий, производящих различную продукцию.
06.09.2017 Газета Республика
В Чувашии за полгода изъято из оборота 125 кг хлебобулочных и кондитерских изделий («Таван Ен»,
06.09.2017 Роспотребнадзор
Минэкономразвития Чувашии провело обследование чебоксарских магазинов - Чебоксары.руМинэкономразвития Чувашии провело обследование чебоксарских магазинов 30 августа 2017 г. специалистами Минэкономразвития Чувашии проведено очередное обследование объектов торговли г.
31.08.2017 Чебоксары.ру
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет надзор за качеством и бе
22.08.2017 Роспотребнадзор
С 21 августа по 4 сентября Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии проводит «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детских товаров,
18.08.2017 Роспотребнадзор
Состоится заседание коллегии Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии 17 августа 2017 года в 10.00 состоится коллегия Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии,
16.08.2017 Роспотребнадзор
С начала года в Чувашии из-за неосторожности при курении произошли 14 пожаров - МЧС Чувашской РеспубликиПоследствия пожара в с. Шемурша С начала года в Чувашии из-за неосторожности при курении произошли 14 пожаров.
20.02.2018 МЧС Чувашской Республики
Прокуратурой Калининского района г. Чебоксары утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 38-летнего жителя г. Чебоксары.
20.02.2018 Прокуратура
В Красноармейском районе чиновница присвоила дом перенесшей инсульт пенсионерки - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыПрокурор попросил для нее три года лишения свободы В Красноармейском районе перед судом предстала 58-летняя бывшая чиновница, которая оформила на себя дом и два участка перенесшей инсульт пенсионерки.
20.02.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
В Чебоксарском районе вновь зарегистрирован  рост дачных краж - Газета Таван Ен
В Чебоксарском районе вновь зарегистрирован рост дачных краж
В ОМВД РФ по Чебоксарскому району за неделю поступило 250 сообщений и заявлений от граждан, возбуждено 15 уголовных дел, из них 8 раскрыто.
Газета Таван Ен
Елена Капитонова: «Главная защита для ребенка – это его семья» - Газета Вперёд
Елена Капитонова: «Главная защита для ребенка – это его семья»
Практически все правонарушения несовершеннолетних, по статистике, совершаются подростками, которые входят в «группу риска».
Газета Вперёд
На дорогах Чебоксарского района проходит двухдневный рейд «Нетрезвый водитель» - Газета Таван Ен
На дорогах Чебоксарского района проходит двухдневный рейд «Нетрезвый водитель»
16-17 февраля на дорогах Чебоксарского района проводится профилактический рейд «Нетрезвый водитель».
Газета Таван Ен
19 февраля в 8.50 в Чебоксарах под колеса грузовика VOLVO попала женщина.
19.02.2018 Советская Чувашия
Недалеко от Чувашии столкнулись две фуры и ГАЗель, погибли люди - Pg21.ru Pro ГородМарийская аварийно-спасательная служба Виновник аварии выехал на встречку Недалеко от Чувашии, в Республике Марий Эл, произошло серьезное ДТП с погибшими.
20.02.2018 Pg21.ru Pro Город
Представитель местной прокуратуры попросил назначить подсудимой, обвиняемой в мошенничестве с недвижимостью, три года лишения свободы.
20.02.2018 МВД Чувашской Республики
1 - Знамя Труда
В Чебоксарах LADA Priora врезалась в столб. Погибли трое
ДТП произошло в ночь на воскресенье в Чебоксарах. 18 февраля, в час ночи, LADA Priora врезалась в столб и загорелась.
Знамя Труда
Gdie_moi_tieliefony._Foto_iz_sotssietiei.jpg - Газета Грани
Вместо телефонов – батарейки
В Чувашии выясняют обстоятельства мошенничества в отношении местных жителей.
Газета Грани
Фото Zarulem.ws - В ДТП попала 266-я маршрутка: в больницу доставлены 5 пассажиров:  маршрутка ДТП - Газета Грани
В ДТП попала 266-я маршрутка: в больницу доставлены 5 пассажиров
Сегодня, 16 февраля в Чебоксарах около 10 часов возле дома 129 по проспекту Тракторостроителей произошло ДТП с участием маршрутного автобуса и грузового автомобиля.
Газета Грани
Прочитал сам — передай другому - Газета Чебоксарские новостиВ дар городским библиотекам в рамках Всероссийской акции «Дарите книги с любовью» передали более 20 тысяч непериодических изданий.
20.02.2018 Газета Чебоксарские новости
Творческие коллективы Чебоксарского района успешно выступили на III Международном фестивале-конкурсе «Калейдоскоп талантов» - Газета Таван Ен«Девчата» 17 февраля в Чувашском государственном институте культуры и искусств в Чебоксарах состоялся III Международный фестиваль-конкурс вокально-хореографического,
20.02.2018 Газета Таван Ен
Прощеное воскресение на приходе п. Вурнары - Чебоксарско-Чувашская ЕпархияМасленица -праздник детской радости в Воскресной школе.          Детский праздник " Широкая Масленица" прошел в воскресной школе "Ковчег" храма св.
19.02.2018 Чебоксарско-Чувашская Епархия
В Шумерлинском историко-краеведческом музее состоялся круглый стол к 100-летию Вооруженных Сил Российской Федерации - Газета Сельская Жизнь
В Шумерлинском историко-краеведческом музее состоялся круглый стол к 100-летию Вооруженных Сил Российской Федерации
Оригинал В рамках месячника оборонно-массовой и спортивной работы в Шумерлинском историко-краеведческом музее состоялся круглый стол «К 100-летию Вооруженных Сил Российской Федерации».
Газета Сельская Жизнь
Время на струнах - Газета Чебоксарские новости
Время на струнах
Творческие встречи студентов Чебоксарского музыкального училища им. Ф. Павлова с учениками детской музыкальной школы № 4 им.
Газета Чебоксарские новости
В Чебоксарах объявлен VII городской конкурс детского изобразительного творчества «Мой край — моя Чувашия» - Газета Сельская Жизнь
В Чебоксарах объявлен VII городской конкурс детского изобразительного творчества «Мой край — моя Чувашия»
Оригинал Городской конкурс детского изобразительного творчества «Мой край — моя Чувашия» проводится во исполнение Указа Президента Российской Федерации "О праздновании 550-летия основания г.
Газета Сельская Жизнь
Стартует вся Чувашия! - Республиканская стоматологическая поликлиникаСотрудники Республиканской стоматологической поликлиники принял активное участие в массовом лыжном забеге «Стартует вся Чувашия!», который состоялся вчера в Центре зимних видов спорта.
20.02.2018 Республиканская стоматологическая поликлиника
В Козловке состоялась спартакиада пенсионной службы Чувашии - ПФРФВ субботу, 17 февраля, в г. Козловке состоялась XIII Cпартакиада сотрудников органов Пенсионного фонда РФ в Чувашской Республике, организованная объединенной отраслевой профсоюзной организацией.
20.02.2018 ПФРФ
В ледовых гонках «Волжский трек-2018» примет участие житель с. Абашево - Газета Таван Ен25 февраля на льду залива в Чебоксарах пройдет Открытый чемпионат Чувашии «Волжский трек-2018» или синхронная кольцевая гонка.
20.02.2018 Газета Таван Ен
1 - Знамя Труда
День здоровья и спорта в Ядрине. Итоги
17 ферваля, в день здоровья и спорта, в ФСК «Присурье» было многолюдно. В спортивном зале в соревнованиях среди лиц пожилого возраста, посвященных 100-летию комсомола, собрались сторонники здорового образа жизни.
Знамя Труда
Более 150 молодых людей стали участниками «Диалога на равных» с исполнительным директором РДШ Денисом Клебановым - Газета Сельская Жизнь
Более 150 молодых людей стали участниками «Диалога на равных» с исполнительным директором РДШ Денисом Клебановым
Оригинал Более 150 молодых людей Чувашии стали участниками «Диалога на равных» с исполнительным директором Общероссийской общественно-государственной детско-юношеской организации «Российское движение школьников» (РДШ)
Газета Сельская Жизнь
В День здоровья и спорта шумерлинцы и в спорткомплексе оздоровились, и на коньках покатались - Газета Вперёд
В День здоровья и спорта шумерлинцы и в спорткомплексе оздоровились, и на коньках покатались
Очередной День здоровья и спорта был проведен в МАУ ДО «ДЮСШ «Олимп» 17 февраля.
Газета Вперёд
Сотрудник Мининформполитики Чувашии – серебряный призер профсоюзных соревнований по биатлону - Министерство информационной политики19 февраля на базе чебоксарской гимназии № 5 впервые состоялись соревнования по биатлону в рамках комплексной профсоюзной Спартакиады-2018.
20.02.2018 Министерство информационной политики
prokopiev - КПРФ  20 февраля на официальном портале органов власти Чувашской Республики размещён Указ «Об увековечении памяти Прокопьева И.П.».
20.02.2018 КПРФ
ЦИК Чувашии презентовал новые комплексы автоматической обработки избирательных бюллетеней. ВИДЕО - Советская ЧувашияВ Национальной библиотеке республики прошла пресс-конференция с участием представителей Центральной избирательной комиссии Чувашии, регионального отделения Корпуса «За чистые выборы» и членов Общественной палаты.
20.02.2018 Советская Чувашия
Про Город Это должно произойти 1 апреля В России планируют увеличить пенсии.
20.02.2018 Pg21.ru Pro Город
Программа "Земский доктор" - ЦРБ Алатырского района19 февраля состоялась встреча представителей Минздрава Чувашии с выпускниками Чебоксарского медицинского колледжа.
20.02.2018 ЦРБ Алатырского района