Исследования, проведенные Минпромторгом России, показали, что около 60% российских потребителей покупают продукты питания каждый день либо раз в два дня: такая частота покупок для них наиболее комфортна. С одной стороны, это дает уникальный шанс для развития местного сельскохозяйственного производства и производства свежих продуктов питания, поскольку потребитель с такой частотой покупок желает приобретать самый свежий товар, а не совершать закупки продуктов с длительными сроками хранения впрок. С другой стороны, инфраструктура розничной торговли должна быть приспособлена для обеспечения комфорта повседневных покупок продуктов питания.
Поэтому в Стратегии развития торговли в Российской Федерации до 2020 года, утвержденной приказом Минпромторга России от 25.12.2014 № 2733, основной акцент сделан на развитии торговой инфраструктуры «шаговой доступности» во всех сегментах розницы, нацеленных на реализацию свежих продуктов питания и сельскохозяйственной продукции местного производства.
Одним из направлений достижения этой цели является развитие фирменной торговли местных товаропроизводителей. В Чувашии фирменная торговая сеть представлена торговыми сетями «Смак», «Сахарок», «Калач», «Каравай», «Купец», «Сахарок», «Санар» и др.
Фирменная сеть магазинов «Санар» Вурнарского мясокомбината сегодня пополнился новым магазином, расположенным по адресу г.Чебоксары, Московский пр., д.36 (вблизи остановки «ул. Афанасьева»). Тридцать горожан получили новые рабочие места.
Магазин находится в шаговой доступности от жилых микрорайонов. В нем представлен широкий ассортимент продовольственных и сопутствующих товаров, доля товаров местного производства составляет более 70%. Прежде всего, безусловно, это продукция Вурнарского мясокомбината, произведенная из сырья, выращенного на территории Вурнарского района. Продукция комбината давно завоевала любовь и популярность у потребителей. И в новом магазине они могут выбрать весь спектр любимой продукции. Широко представлена в магазине и продукция чебоксарских хлебозаводов, Вурнарского завода СОМ, Аликовского плодоовощного комбината, ОАО «Акконд» и других местных товаропроизводителей.
Кроме того, здесь покупателям предлагают широкий ассортимент кулинарных и хлебобулочных изделий собственного производства.
В торжественном открытии магазина приняли участие Попов Владислав Юрьевич -председатель совета директоров Вурнарского мясокомбината, Николаев Николай Станиславович - депутат Государственного Совета Чувашской Республики, Иванова Имма Серафимовна – заведующий сектором Минэкономразвития Чувашии.
После церемонии перерезания красной ленты гости ознакомились с ассортиментом продукции в магазине.
Миниcтерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики