Стартовал демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс по компетенции «Кондитерское дело»

Сегодня для 18 студентов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания» Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции, стартовал демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Кондитерское дело». Задания экзамена разработаны национальным экспертом на основе конкурсных заданий Финала IV Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Ворлдскиллс Россия и имеют общую тему «Тысяча и одна ночь».

В первый экзаменационный день студентам необходимо было выполнить модуль «Моделирование» - изготовить 2 вида сформированных вручную изделий из марципана (животные, фрукты) по две фигуры, а также спланировать свою деятельность на все дни экзамена и провести подготовительную работу для всех предстоящих изделий. Завтра студентам предстоит выполнить модуль «Шоколад», в рамках которого им необходимо будет изготовить три вида конфет, с использованием трех различных техник (по 15 штук каждого вида), а также фигуру из карамели (изомальта).

В оценивании результатов выполнения заданий под руководством сертифицированного эксперта – Ольги Белобородовой (г.Ульяновск) принимают участие 12 независимых экспертов, приглашенных из профессиональных образовательных организаций и ведущие специалисты предприятий общественного питания республики. Напомним, что все члены экспертной группы успешно прошли обучение на право проведения оценки демонстрационного экзамена, организованное Союзом «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)».

За творческим процессом можно наблюдать на сайте Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции, ссылка онлайн трансляции: https://www.youtube.com/watch?v=aDL__lZZqxI

 

 
По теме
Выпускники Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции сдают демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия - Министерство образования Оригинал Студенты Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции сдают выпускной демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело».
15.06.2017
Сегодня на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции стартует демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело».
14.06.2017
Пять чебоксарских школьников сдали ЕГЭ по химии и истории на максимальное количест­во баллов.
19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Следственными органами Следственного комитета РФ по Чувашской Республике завершено  расследование уголовного дела в отношении 32-летнего жителя Пермского края, его 35-летней сожительницы, проживающей в городе Чебоксары,
19.06.2018 Следственное управление
Уроки мудрости «В океане человеческих чувств» в Центральной библиотеке им. Ю. Гагарина г.Новочебоксарск - Чебоксарско-Чувашская Епархия 17 июня 2018 года в Центральной библиотеке им. Ю. Гагарина в рамках проекта «Сближающее чтение» для юных новочебоксарцев прошли уроки мудрости «В океане человеческих чувств».
19.06.2018 Чебоксарско-Чувашская Епархия
«Мечтай. Твори. Созидай» - Рослесозащита ЦЗЛ Чувашской Республики С началом летних каникул частыми посетителями Музея леса становятся отдыхающие  пришкольных лагерей.
19.06.2018 Рослесозащита ЦЗЛ Чувашской Республики
Опубликованы результаты соревнований по велоспорту, проходивших на трассе «Кугеси-Икково» - Газета Таван Ен 14-15 июня на участке дороги «Кугеси — Икково»в Чебоксарском районе прошли чемпионат и первенство Чувашии по велосипедному спорту в дисциплине «шоссе-индивидуальной и групповой гонках».
19.06.2018 Газета Таван Ен
19 – 22 июня в Чувашии пройдут республиканские финальные игры юнармейского движения «Зарница» и «Орлёнок» - Газета Сельская Жизнь Оригинал С 19 по 22 июня в Чувашии на базе ДОЛ "Звездочка" (Цивильский район) пройдут юбилейные 50-е республиканские финальные игры юнармейского движения «Зарница» и «Орлёнок».
18.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Результаты игр в группах. 1 тур Группа E 17 июня Коста-Рика - Сербия – 0:1 Бразилия - Швейцария-1:1 22 июня Бразилия - Коста-Рика, Санкт-Петербург (15:00) Сербия - Швейцария, Калининград (21:00) 27 июня Сербия - Бразилия,
19.06.2018 Спортивный вестник
Чебоксарская спортсменка завоевала Кубок мира BESTFIGHTER по кикбок­сингу.
19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Увеличить - Газета Вперёд 18 июня в региональной общественной приемной Председателя Партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева Глава Чувашской Республики  Михаил Игнатьев  провёл очередной приём граждан по личным вопросам.
19.06.2018 Газета Вперёд
23, 24 и 27 июня на территории города Чебоксары будет ограничена продажа алкогольной продукции - Газета Сельская Жизнь Оригинал Администрация города Чебоксары информирует руководителей хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции, об ограничении реализации алкогольной продукции 23, 24 и 27 июня .
19.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел рабочую встречу с заместителем генерального директора ФГАУ «Фонд новых форм развития образования» Антоном Тимкиным - Администрация Президента ЧР Оригинал 19 июня Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел рабочую встречу с заместителем генерального директора ФГАУ «Фонд новых форм развития образования» Антоном Тимкиным .
19.06.2018 Администрация Президента ЧР
Оригинал В столице Чувашской Республики сегодня приступили к нанесению горизонтальной дорожной разметки на дорогах, отремонтированных в рамках приоритетного проекта Минтранса России «Безопасные и качественные дороги».
19.06.2018 Администрация г. Чебоксары
Оригинал На прошедшей неделе дорожной лабораторией КУ «Чуваушпрдор» проведена проверка качества выполненных работ на объекте ремонта автомобильной дороги «Чебоксары – Сурское» (км 18+400 – км 32+000) в Чебоксарском районе,
19.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Пожар в селе Алтышево За дежурные сутки в Чувашии зарегистрированы шесть пожаров.
19.06.2018 МЧС Чувашской Республики