Судом на 60 суток приостановлена деятельность кондитерского цеха

Судом на 60 суток приостановлена деятельность кондитерского цеха

Постановлением Московского районного суда г. Чебоксары от 09 июня 2017 года индивидуальный предприниматель Николаева Екатерина Ивановна привлечена к ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кондитерской «Брауни» по адресу: г. Чебоксары, пр. М. Горького, д. 10/1 на срок 60 (шестьдесят) суток.

Основанием для приостановления деятельности послужили нарушения требований санитарного законодательства, выявленные в кондитерском цехе при проведении санитарно-эпидемиологического расследования.

Так, при производстве кондитерских изделий не соблюдалась поточность технологических процессов. Набор производственных помещений цеха не соответствует требованиям санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В составе кондитерского цеха имеется одно производственное помещение, где производятся все технологические процессы: подготовка сырья к производству, хранение, мойка и дезинфекция яиц, приготовление теста, разделка и выпечка, приготовление крема и отделка кондитерских изделий, мытье инвентаря. Санузел для персонала оборудован со входом из производственного цеха. В цехе не установлены бактерицидные лампы. Отсутствуют дезинфицирующие средства. На часть пищевых продуктов, используемых для производства кондитерских изделий, не представлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность. На предприятии не проводится производственный контроль.

В настоящее время работа кондитерского цеха приостановлена. По истечении срока приостановления деятельности Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии будет проведена проверка кондитерского цеха.

Последние новости Чувашской Республики по теме:
Судом на 60 суток приостановлена деятельность кондитерского цеха

- Чебоксары
Суд закрыл кондитерский цех, в котором работала девушка, заболевшая брюшным тифом В Чебоксарах суд на 60 суток закрыл кондитерскую «Брауни», в которой работала девушка, заболевшая брюшным тифом .
13:31 27.06.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Судом на 60 суток приостановлена деятельность кондитерского цеха - Чебоксары
Судом на 60 суток приостановлена деятельность кондитерского цеха Постановлением Московского районного суда г.
10:24 27.06.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
На 90 суток приостановлена работа молочного цеха ООО «Домашний сыр» в Мариинско-Посадском районе В апреле 2017 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском ра
21.06.2017
 
Ранним июньским утром на кольце у ДК тракторостроителей «Шевроле» врезалась в 35‑ю маршрутку.
19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
В системе преступлений против общественной безопасности такое деяние, как «заведомо ложное сообщение об акте терроризма, о готовящихся взрыве, поджоге или иных действиях, создающих опасность гибели людей,
23.06.2018 Газета Вперёд
Сводный детский хор Чувашии побывал на выставке «Певца моря Ивана Айвазовского» - КВЦ Радуга Для юных вокалистов из всех районов и городов Республики, участников сводного Детского хора Чувашии Культурно-выставочный центр «Радуга» организовал благотворительную встречу с «певцом моря».
24.06.2018 КВЦ Радуга
Празднование Дня Республики в столице Чувашии украсило выступление сводного Детского хора - Газета По жизненному пути Оригинал 24 июня на Красной площади города Чебоксары в рамках празднования Дня Республики состоялся праздничный концерт сводного Детского хора Чувашии.
24.06.2018 Газета По жизненному пути
В Чебоксарах открылся VI Всечувашский праздник «Акатуй» - Администрация г. Чебоксары Оригинал 23 июня на Красной площади г. Чебоксары состоялась церемония открытия  VI Всечувашского праздника «Акатуй» Глава Чувашии Михаил Игнатьев  поздравил жителей и гостей региона с праздником и отметил,
24.06.2018 Администрация г. Чебоксары
Сегодня, 23 июня, на Площади культуры г. Мариинский Посад стартовал XVI Всероссийский конкурс народных мастеров декоративно-прикладного искусства «Русь мастеровая», который будет проходить в течение двух дней.
23.06.2018 Советская Чувашия
Съемочная группа российского телеканала о водном пространстве OCEAN-TV посетила Че­бок­са­ры.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Ежегодный чебоксарский Бал дошколят, собравший полную Красную площадь восхищенных зрителей, дал старт выпускным торжествам в школах.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
iZGGl1VkNAk.jpg - Газета Грани Внештатный собкор “Граней”, фанат футбола, известный музыкант Николай Абрамов с 14 июня с билетом болельщика колесит по городам — организаторам чемпионата мира по футболу.
23.06.2018 Газета Грани
Празднование Дня Республики в столице Чувашии украсило выступление сводного Детского хора - Газета По жизненному пути Оригинал 24 июня на Красной площади города Чебоксары в рамках празднования Дня Республики состоялся праздничный концерт сводного Детского хора Чувашии.
24.06.2018 Газета По жизненному пути
В День Республики в с. Именево Красноармейского района открылся фельдшерско-акушерский пункт - Администрация Президента ЧР Оригинал 24 июня Глава Чувашии Михаил Игнатьев принял участие в открытии модульного фельдшерско-акушерского пункта в селе Именево Красноармейского района.
24.06.2018 Администрация Президента ЧР