Агрофирма “Ольдеевская”: Успех кроется в деталях

Фото: www.grani21.ru

Современная жизнь предъявляет всем, кто занимается реальной экономикой, особенно сельским хозяйством, повышенные требования. Жизнь меняется, мы меняемся, и наше отношение к делу меняется.
Безусловно, эмбарго нас подстегнуло, и мы начали применять новые технологии, которые позволяют вести дело рентабельно. Однако мы достаточно консервативны, склонны вариться в собственном соку. И напрасно теряем время. Ведь эмбарго длится уже несколько лет, но мы еще не очнулись. Предпочитаем почему-то двигаться методом проб и ошибок — изучаем опыт соседа, который еще далек до мирового уровня. Словосочетание “мировой уровень” для нас не должно быть чуждым, недостижимым. Оно современное.
С таких философских размышлений начался наш разговор с председателем совета директоров ЗАО “Агрофирма “Ольдеевская” Евгенией БЕЛИКОВОЙ.

Овощеводство
— Евгения Алексеевна, на рынке тепличного овощевод­ства ваше предприятие уже давно. Были времена лучшие, худшие. С какими проблемами сталкиваетесь сейчас? Отрасль остается прибыльной?
— Сейчас наблюдается перепроизводство тепличных овощей. Главным образом из-за бесконтрольного строительства тепличных комбинатов, по­скольку у нас существует только общий российский овощной рынок. Другая причина сложившейся ситуации — завоз дешевых , не очень качест­венных томатов из-за рубежа.
Безусловно, многие тепличные хозяйства работают пока прибыльно, и мы в том числе. Рентабельность достигает 30‑40%. Ежегодно стараемся свыше 100 млн рублей инвестировать в производство. Уровень зарплаты в компании выше среднереспубликанского показателя. С нового года намерены вновь повысить отдельным категориям работающих.
В середине 90-х годов было глубокое падение, когда урожайность снизилась в два раза. С 2010-го стали сносить теплицы, устаревшие морально и физически.
За последние семь лет ввели в эксплуатацию четыре автоматизированные котельные с голландскими котлами, где не требуется присутствие человека. Они чистые с экологической точки зрения и очень экономичные, так как отходящие дымовые газы направляем в теплицы для увеличения урожайности. Не представляют опасности ни людям, ни растениям, ни окружающей среде, поскольку происходит полное сжигание угарного газа. Так мы вырабатываем и свою дешевую тепловую энергию.
На 19 гектарах построены со­временные энергосберега­ющие теплицы. В 1997 году, когда я стала директором предприятия, потребление газа составляло до 36 млн кубиче­ских метров в год, за прошлую зиму — 24 млн, хотя площади не уменьшились.
В этих теплицах предусмотрены новые экономичные технологии выращивания овощей. Туда мы направляем оборотную дренажную воду, после того как полили растения растворами минеральных удобрений. Эта вода сначала обеззараживается ультрафиолетовым излучением, дезинфицируется. Получается, мы и воду экономим, и защищаем окружающую среду.
На 6 гектарах остаются пока старые теплицы, они еще не исчерпали свой ресурс для выращивания огурцов.
— Есть еще технологии, которые вы не применяли и хотели бы использовать?
— Это светокультура — использование искусственных источников света для более эффективного выращивания растений, которым энергия света необходима для процесса фотосинтеза. В следующем году планируем ее внедрить, чтобы уйти от сезонности, несмотря на то что это сопряжено с большими затратами. Светокультура дает возможность удлинить световой день и снимать урожай овощей на протяжении всего года.


  Животноводство
— Евгения Алексеевна, почему решили заняться именно молочным животновод­ством?
— Из-за перепроизвод­ства тепличных овощей цены на них не растут, а снижаются. Очень много на прилавках привезенных из-за рубежа томатов низкого качества. Мы вынуждены свою продукцию возить за 600-2000 км — в Москву, Санкт-Петербург, Сибирь.
Совсем иная ситуация с сырым молоком — это дефицитная продукция. В некоторых регионах молока даже не хватает, используют сухое. Но из него не приготовишь детское питание, йогурты. Молочное животноводство — наиболее рентабельная отрасль.
В настоящее время у нас порядка 400 дойных коров, начали строительство нового коровника еще на 400 голов. Со следующего года поголовье высокоудойных коров намерены удвоить. Сейчас закупаем новый доильный зал датского производства, один такой уже действует.
А из Германии скоро прибудет партия племенного молодняка.
— Ставку делаете на высокопродуктивный скот?
—  Генетика — главное в животноводстве. Предпочтение отдаем голштинской породе коров, она одна из самых популярных во всем мире. Этот тип крупного рогатого скота относится к молочным породам. Надои у нас на одну фуражную голову составляют 8200 литров в год. Это достаточно высокий показатель. Жирность молока — 3,7-3,9%.
Мы научились готовить корма высокого качества, рационы у нас наиболее дешевые, причем для каждой группы коров составляем свой сбалансированный рацион.
Выращиваем то, что дает наи­большее количество кормовых единиц с гектара. Это кукуруза, которая идет на приготовление силоса особым способом. Для этого приобрели немецкий кормоуборочный комбайн “Ягуар”, усовершен­ствовали его так, чтобы он плющил зерно кукурузы в початке. Тогда коровы могут ее хорошо усвоить.
Наши специалисты ездили на обучающие семинары по стране, а также в Чехию, чтобы научиться готовить сенаж из люцерны. Благодаря кормовой базе и удои высокие. Ставим задачу на ближайшие год-два повысить до 9,5-10 тысяч литров в год с одной коровы. Она выполнима.
— Не думаете о переработке молока, например, заняться сыроварением?
— Это экономически выгодное производство, но считаем, что каждый должен заниматься своим делом. Мы заняты производством сырого молока. У нас и в Шумерлинском районе есть дочернее предприятие по производству молока.
У молочного животноводства огромные перспективы. Надо только учитывать все нюансы и при выращивании молодняка, и при приготовлении кормов, соблюдать рацион, не забывать о генетике.
Успех кроется в деталях. У нас хорошие специалисты, они любят свое дело, преданы ему. Мы — патриоты Чувашии.

Лина ДАНИЛОВА
  •  
    По теме
    В Чебоксарах будет ограничена продажа алкоголя 23, 24 и 27 июня - Чебоксары.ру В Чебоксарах будет ограничена продажа алкоголя 23, 24 и 27 июня Администрация города Чебоксары информирует руководителей хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции,
    19.06.2018
     
    В Чебоксарах реконструкция и благоустройство туристических объектов идет по плану - Чебоксары.ру В Чебоксарах реконструкция и благоустройство туристических объектов идет по плану За масштабным преображением столицы ее руководство не привыкло наблюдать из кабинетов.
    19.06.2018
    Благодаря государственной программе дворы Ленинского района Чебоксар преображаются - Администрация г. Чебоксары Программа «Формирование современной городской среды» - это приоритетный проект, который, прежде всего, направлен на удовлетворение желаний и потребностей горожан.
    19.06.2018
    Увеличить - Администрация г. Чебоксары Оригинал 18 июня главный специалист–эксперт по физкультуре и спорту администрации Московского района г. Чебоксары Юрий Васильев навестил юбиляров-долгожителей, отметивших  90-летие - Анну Петрушову,
    19.06.2018 Администрация г. Чебоксары
    Благодаря государственной программе дворы Ленинского района Чебоксар преображаются - Администрация г. Чебоксары Программа «Формирование современной городской среды» - это приоритетный проект, который, прежде всего, направлен на удовлетворение желаний и потребностей горожан.
    19.06.2018 Администрация г. Чебоксары
    В администрации города состоялось заседание художественного совета Новочебоксарска.
    16.06.2018 Газета Грани
     Новочебоксарский детский сад № 2 “Калинка” вошел в 1000 лучших дошкольных учреждений России.
    16.06.2018 Газета Грани
    Несколько часов подряд за окном рабочего кабинета журналиста жужжал бензиновый триммер.
    16.06.2018 Газета Грани
    Следственными органами Следственного комитета РФ по Чувашской Республике завершено  расследование уголовного дела в отношении 32-летнего жителя Пермского края, его 35-летней сожительницы, проживающей в городе Чебоксары,
    19.06.2018 Следственное управление
    Уроки мудрости «В океане человеческих чувств» в Центральной библиотеке им. Ю. Гагарина г.Новочебоксарск - Чебоксарско-Чувашская Епархия 17 июня 2018 года в Центральной библиотеке им. Ю. Гагарина в рамках проекта «Сближающее чтение» для юных новочебоксарцев прошли уроки мудрости «В океане человеческих чувств».
    19.06.2018 Чебоксарско-Чувашская Епархия
    «Мечтай. Твори. Созидай» - Рослесозащита ЦЗЛ Чувашской Республики С началом летних каникул частыми посетителями Музея леса становятся отдыхающие  пришкольных лагерей.
    19.06.2018 Рослесозащита ЦЗЛ Чувашской Республики
    Опубликованы результаты соревнований по велоспорту, проходивших на трассе «Кугеси-Икково» - Газета Таван Ен 14-15 июня на участке дороги «Кугеси — Икково»в Чебоксарском районе прошли чемпионат и первенство Чувашии по велосипедному спорту в дисциплине «шоссе-индивидуальной и групповой гонках».
    19.06.2018 Газета Таван Ен
    19 – 22 июня в Чувашии пройдут республиканские финальные игры юнармейского движения «Зарница» и «Орлёнок» - Газета Сельская Жизнь Оригинал С 19 по 22 июня в Чувашии на базе ДОЛ "Звездочка" (Цивильский район) пройдут юбилейные 50-е республиканские финальные игры юнармейского движения «Зарница» и «Орлёнок».
    18.06.2018 Газета Сельская Жизнь
    Результаты игр в группах. 1 тур Группа E 17 июня Коста-Рика - Сербия – 0:1 Бразилия - Швейцария-1:1 22 июня Бразилия - Коста-Рика, Санкт-Петербург (15:00) Сербия - Швейцария, Калининград (21:00) 27 июня Сербия - Бразилия,
    19.06.2018 Спортивный вестник
    Чебоксарская спортсменка завоевала Кубок мира BESTFIGHTER по кикбок­сингу.
    19.06.2018 Газета Чебоксарские новости
    Увеличить - Газета Вперёд 18 июня в региональной общественной приемной Председателя Партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева Глава Чувашской Республики  Михаил Игнатьев  провёл очередной приём граждан по личным вопросам.
    19.06.2018 Газета Вперёд
    23, 24 и 27 июня на территории города Чебоксары будет ограничена продажа алкогольной продукции - Газета Сельская Жизнь Оригинал Администрация города Чебоксары информирует руководителей хозяйствующих субъектов, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции, об ограничении реализации алкогольной продукции 23, 24 и 27 июня .
    19.06.2018 Газета Сельская Жизнь
    Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел рабочую встречу с заместителем генерального директора ФГАУ «Фонд новых форм развития образования» Антоном Тимкиным - Администрация Президента ЧР Оригинал 19 июня Глава Чувашии Михаил Игнатьев провел рабочую встречу с заместителем генерального директора ФГАУ «Фонд новых форм развития образования» Антоном Тимкиным .
    19.06.2018 Администрация Президента ЧР
    Оригинал В столице Чувашской Республики сегодня приступили к нанесению горизонтальной дорожной разметки на дорогах, отремонтированных в рамках приоритетного проекта Минтранса России «Безопасные и качественные дороги».
    19.06.2018 Администрация г. Чебоксары
    Оригинал На прошедшей неделе дорожной лабораторией КУ «Чуваушпрдор» проведена проверка качества выполненных работ на объекте ремонта автомобильной дороги «Чебоксары – Сурское» (км 18+400 – км 32+000) в Чебоксарском районе,
    19.06.2018 Газета Сельская Жизнь
    Пожар в селе Алтышево За дежурные сутки в Чувашии зарегистрированы шесть пожаров.
    19.06.2018 МЧС Чувашской Республики